霜降牛介紹

吃火鍋，有沒有注意過菜單上，牛肉有各種名稱有雪花牛、霜降牛等等，其實這都是火鍋店為了讓菜單好看取的名稱。沒有哪些特定的部位，叫做雪花牛肉或者 ...

聽到霜降大概會想到霜降牛，其實這原本是秋天最後的節氣， ... 真由子最推薦的是一個相對便宜的牛肉部位，以下讓療日子為大家介紹什麼是霜降/雪花牛？

早期因為農業時代牛是大家農耕的好幫手，有著革命情感夥伴怎能吃牛肉呢? ... 《延伸閱讀: 吃不吃牛這件事》 ... 請點擊以下連結到每個部位的介紹： ...

吃火鍋點肉時，霜降、雪花和菲力各種肉品的名稱讓人眼花撩亂、難以選擇，有網友日前在火鍋店就點了「霜降、雪花牛」雙拼，送來時卻發現盤中的肉片幾乎 ...

霜降牛肉是指油脂分布均勻，肉質細膩，油脂與瘦肉搭配勻稱。所以有時也被稱作大理石牛肉，是牛肉中的極品，吃上去口感非常好，需要經過特殊冷凍處理才能烹 ...