韭菜花營養成分

韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為 ...

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根據衛福部食品藥物管理署的「食品營養成份資料庫」中顯示，韭菜花本身的膳食纖維每百克只有1.8克，但如果連花加上韭菜本身一起打碎，調成低鹽韭花醬，它 ...