青江菜可以放多久

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青江菜富含水分，因為不耐乾燥，需要以沾濕的廚房紙巾先捲起，再用報紙包覆、裝進塑膠袋中，採直立方式置於蔬果冷藏室中，便能夠保持脆綠、不易枯萎。

約可保存3～4天。

建議一次購買量約三天、最多五天量即可。

若有不會立刻處理的小葉菜，可先用餐巾紙捲起，放在陽台通風處陰乾一、兩天，幫助農藥揮發。

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