餐厅厨房面积比例_百度文库
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延伸文章資訊
- 1酒店餐厅和厨房设计比例是多少 - 中央厨房设计
在酒店的设计中，厨房和餐厅的设计是不可轻视的一项，厨房和餐厅面积比例应有一个合适的比例。这样不仅看起来美观，井然有序，而且在操作起来也更得体顺手 ...
- 2餐飲後廚面積留多大，怎麼算？小編給三個方案來借鑑- 每日頭條
廚房的面積占整個餐廳面積的21%，倉庫占8%。需要指出的是，這個面積是含員工設施、倉庫等輔助設施在內的比例。在市場貨源供應充足的情況下 ...
- 3問答專區- 餐廳廚房面積比例一般是多少誰知道？ - 愛我窩
一般像西餐廳，廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多，工序複雜，占的面積會更大，相對靈活性也高，一般 ...
- 4應該如何正確的規劃廚房的面積- 壹讀
廚房面積的整體規劃，是根據餐廳菜式和餐位數的需要來規劃的，應該充分考慮現有可利用的 ... 廚房的面積在餐飲面積中應有一個合理的比例。
- 5餐厅厨房面积比例_百度文库
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