瓦庫麻辣鍋。大紅燈籠高高掛，推薦平日限定的雙人套餐組合！

當天，我們點了一份川渝雙人套餐(NT. 1580)，鍋底選擇最經典的川味麻辣和老火燉雞。

麻辣湯底非常帶勁，建議用來涮肉片就好，蔬菜下鍋吸附辣油，整個辣到 ... 小綿羊の樂活日誌304篇文章,0位粉絲瓦庫麻辣鍋。

大紅燈籠高高掛，推薦平日限定的雙人套餐組合！發表於：2020/12/17瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT4.3台中市中區火鍋地址:臺中市中區自由路二段33號電話:0422231155均消價位:$1000同步發表於:部落格連結【店家資訊】本日消費額：2730元+10%/3人地址：台中市中區自由路二段33號電話：(04)2223-1155營業時間：平日17:30~00:00營業時間：假日11:30~16:00、17:30~00:00商家FB：瓦庫麻辣鍋WOWCOOL寒流逐漸來襲，溫暖的鍋物想必是大家冬天禦寒首選。

瓦庫是台中近年崛起的餐飲品牌，旗下兩間分店分別主打燒肉和麻辣鍋，都是走一個老宅改建的復古路線，有著濃濃的東方味。

大紅燈籠高高掛，這條小巷子就是著名的網美打卡景點「瓦庫巷」，店家甚至貼心的在地上標示出最佳拍攝角度呢！座位大多在二樓，古色古香的裝潢搭配喜氣洋洋的紅色剪紙，有種時光倒轉的感覺，彷彿回到小時候家家戶戶準備過新年的時刻。

Menu(詳細請點我)食材採單點模式，三款雙人套餐是平日限定組合。

基本的開鍋費每人120元，鴛鴦鍋則須加價150元，鍋底有川味麻辣、老火燉雞、野椒酸菜、上湯蕃茄和蟲草菌菇五種選擇，麻辣鍋的鴨血和豆腐可以免費續加。

凡是用餐就會附贈開胃小菜和白飯，餐後甜品也是依照人數供應。

店內用餐時間限制2小時，每人低消480元，須額外收取一成服務費。

自助沾醬區，缺點是湯匙超小一根。

當天，我們點了一份川渝雙人套餐(NT.1580)，鍋底選擇最經典的川味麻辣和老火燉雞。

麻辣湯底非常帶勁，建議用來涮肉片就好，蔬菜下鍋吸附辣油，整個辣到母湯QQ鍋底的鴨血和豆腐滷得十分入味，但是並不會辣到無法入口，反而豆腐吃起來還有股淡淡的甜味。

另一款老火燉雞整個舒緩味蕾，醇厚的雞湯超適合用來燉煮蔬菜，湯頭越煮越鮮甜。

綜合野菜拼盤每一款蔬菜的顏色和水分看起來都相當飽和，店員會主動詢問是否需要幫忙將蔬菜下鍋，非常貼心的服務！油豆皮&老油條麻辣鍋不可或缺的配角，以前總喜歡煮到軟爛和著湯汁入口；現在更喜歡煮個1~2分鐘，保留中間的脆口感。

麻辣腐皮捲&巴蜀酥肉&重慶川丸子這三款是可以直接享用的熟食，小綿羊非常喜歡腐皮捲，外皮酥脆不油膩，裡頭的蝦漿帶點微辣的味道。

鮮抓牛肉片(NT.280)將近牛柳的厚度，記得先把雞蛋和牛肉片拌勻再下鍋，店員建議要煮5分鐘，但是深怕肉質過老的我們大概3分鐘就挾起來吃了XD牛肉本身走一個粗獷路線，口感很像熱炒店的芥藍炒牛肉，表面的蛋液則是提升肉質的滑嫩度。

香茜鮮蝦餃&翡翠鮮蝦餃&香菇鑲蝦球沒有使用現成的市售火鍋餃，小綿羊特別喜歡香菇鑲蝦球，這麼大一朵香菇看起來就已經非常可口，裡頭還填滿Q彈有勁的蝦漿，是相當用心的火鍋小品。

麻辣寬粉在拜訪前，小綿羊爬文發現這道料理正反評價兩極，決定親自會它一會。

的確，在麻辣鍋後接著品嚐會覺得絲毫沒有辣味，但是個人覺得冰涼的口感和微酸的味道還挺爽口的。

極上板腱(NT.360)精選牛沙朗伊比利梅花豚三款肉片的色澤與油花分布都挺美的，超大一片的份量相當有誠意，很有大口吃肉的爽感XD海鮮拼盤陣容比想像中華麗許多，有鮭魚、鯛魚、草蝦、白蝦、小花枝和蛤蜊，就是一個鮮字！飯後甜點有芝麻綿綿冰、花生綿綿冰和桂圓木耳湯三種選擇，除了芝麻濃郁到超出負荷範圍之外，小綿羊都還蠻喜歡的。

另外，那個紅色小包裝是濕紙巾，大家可別誤會了喔(笑)【分項評比】美味度：★★★★☆CP值：★★★★☆用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★小結：瓦庫麻辣鍋不僅是網美打卡熱點，整個環境更讓人感受到過節團聚的溫馨氛圍。

這裡的食材都是走一個新鮮路線，個人非常推薦雙人套餐，豐盛的內容就算三個人分食也很OK！小綿羊の樂活日誌304篇食記本次瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT用餐評分：4.5更多瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:https://ifoodie.tw/restaurant/5cb401b622613970877b681d本文餐廳資訊：瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT4.3·台中市中區·21則評論台中打卡景點瓦庫麻辣鍋WooCool台中市中區餐廳台中新開幕餐廳中區瓦庫餐廳推薦瓦庫麻辣鍋台中火車站美食台中打卡餐廳熱門景點台中麻辣瓦庫麻辣鍋價格瓦庫麻辣鍋菜單台中麻辣鍋瓦庫麻辣附近停車場台中宵夜台中火鍋瓦庫燒肉四川重慶麻辣鍋鴛鴦鍋台中美食台中聚餐餐廳痞客邦火鍋祭台中新開幕麻辣火鍋台中中區美食台中四川料理台中好吃麻辣鍋台中瓦庫巷台中中區麻辣鍋中區美食麻辣鍋中區麻辣鍋火鍋推薦台中美食景點麻辣寬粉老宅台中火車站旅遊瓦庫台中麻辣鍋推薦台中中區火鍋約會景點台中自由路太陽餅台北中山燒肉餐廳麻辣火鍋台中好吃瓦庫麻辣鍋優惠熱門打卡橘子狗台中好吃餐廳台中瓦庫麻辣鍋台中聚餐推薦台中美食推薦行程台中中區餐廳瓦庫巷台中麻辣鴨血台中火鍋推薦2020必吃麻辣鍋台中麻辣火鍋台中火鍋推薦美味麻辣鍋推薦台中愛食記踩點影片 更多美食餐廳火鍋4980家餐廳日式9126家餐廳小吃11632家餐廳咖啡6785家餐廳早午餐5779家餐廳甜點8230家餐廳約會餐廳7814家餐廳韓式1630家餐廳燒肉2152家餐廳居酒屋1613家餐廳最新美食文章熱門流行美食資訊米其林星級主廚電商品牌首次推出中秋禮盒，結合在地食材馬告以及特色茶選，給你一個不一樣的中秋月餅賞🌕台北編輯精選推薦美食8月10,2021MUMEHospitalityGroup推出電商新品牌─「」，首推兩款星級中秋月餅禮盒及限量高檔海鮮燒烤組。

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