麵類都是高升糖食物？破解迷思！營養師大推：6種「低GI ...
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麵類都是高升糖食物？破解迷思！營養師大推：6種「低GI」義大利麵醫療保健信傳媒編輯部2019-02-0711:07小中大營養師表示，義大利麵的升糖指數其實比一般麵條低。
（圖片來源／[email protected]）升糖指數（glycemicindex）被簡稱為GI值，是用來代表我們吃進去的食物同時間下會造成血糖上升快慢的數值，這個數值，原先常用於建議糖尿病個案選擇食物時做參考，但隨著飲食療法的各種風潮越來越五花八門，也開始有人將低升糖指數食物與減重、穩定血壓等健康訴求畫上等號。
其實，低升糖指數食物大多共同特性，就是富
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故要改善血糖，正確的觀念應該是選擇低GI的主食類適量食用，才能穩定控制血糖。 三、主食也不只有飯麵而已，根莖類也是主食的來源，提供五穀 ...
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GI值. 食物名稱. 燈號. GI值. 燕麥. ○. 54. 奇異果. ○. 53. 蕎麥. ○. 54. 葡萄柚. ○. 25. 糙米. ○. 54. 葡萄. ○. 50. 小麥. ○. 41...
