廚房面積評估- 參考數據 - 茂詮餐飲設備有限公司

餐廳與廚房的佈置與設計 ... 門、窗、櫃台等長方型之最佳比例- 黃金分割比率。 A:B = (A+B):A (A為 ... (3)餐廳座位轉換率與座位迴轉數(Number of turnove...

餐厅厨房面积比例- 餐厅厨房面积比例西餐厅面积与厨房面积的比7:3 中餐厅面积与厨房面积的比3:1 厨房面积的确定厨房的面积在餐饮店面积中应 ...

一般像西餐廳，廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多，工序複雜，占的面積會更大，相對靈活性也高，一般 ...

類型廚房面積供餐規模學校/營區0.3m²/人1500人以上員工餐廳0.3m²/人1500人以上醫院0.8m²~1.0m²/床.