銀髮族每日飲食建議概論【解答產生器】 - NanShanFish

問題與解答： · 魚肉、雞蛋、雞肉、牛肉、豬肉、黃豆製品、乳品類 · 油脂與堅果類 · 全榖雜糧類 · 蔬菜類與水果類 ... 關於我 聯絡NanShanFish 解答產生器 銀髮族每日飲食建議概論【解答產生器】 bynanshanfish 25月,2021 25月,2021 解答產生器： 貼上所有題目 按我產生解答» 使用方式： 在測驗頁面按Ctrl+"a"，全選題目。

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感謝！！ 問題與解答： 健康食品就是藥品，具有治療、矯正人類疾病之醫療效能。

○ ╳ 六大類食物中，常吃的玉米是屬於六大類食物中的蔬菜類。

○ ╳ 全穀雜量類提供每日熱量來源，下列為每餐全穀雜量正常攝取量? 一碗綠豆飯 一碗白米及一碗紅豆湯 一碗白米及蓮子湯 一碗白米配地瓜拔絲 下列的原因何者正確? 定期做口腔檢查及牙齒治療。

.選擇質地略粗、易不易消化的食物。

烹調時不要將食物切細煮爛。

蔬菜、水果可用果汁機打成泥，盡量煮熟後濾渣。

把肉類食物軟化或嫩化，以下哪一項處理是正確的? 慢火乾煎 添加水果酵素 大火快炒 浸泡開水 對於乳品豆魚蛋肉選擇攝取，以下敘述何者正確? 多吃蛋會增加血液膽固醇濃度 攝取瘦肉比魚肉好 鈣攝取不足，會導致肌肉無力 蛋對於牙口不好及奶蛋素的銀髮族是良好蛋白質來源 一般情況下，建議高齡者每天在上午10點以前或下午2點以後陽光不是最強烈的階段，不要擦防曬乳，曬太陽10到20分鐘。

主要是藉此提供下列那一項營養素? 維生素A 維生素B 維生素C 維生素D 高齡者容易造成骨折，您認為可能的原因為何? 骨質疏鬆，所以強力下造成骨折斷裂 包覆在骨骼外的肌肉組織減少，所以強力下沒有緩衝的保護造成骨折 視力減退，加上缺乏無障礙的環境空間，導致跌倒而骨折 以上皆是 富含鈣質的食物，下列何者是錯誤的? 芥蘭、莧菜、蕃薯葉 鮮奶、保久乳 蘋果、水梨 優酪乳 在六大類食物中，油指與堅果種子類食物，日常飲食之一般食用油不建議下何種油脂? 橄欖油 豬油 花生油 葵花油 高齡者常見有肌少症的疾病問題，建議下列哪一類的食物需要特別增加? 魚肉、雞蛋、雞肉、牛肉、豬肉、黃豆製品、乳品類 油脂與堅果類 全榖雜糧類 蔬菜類與水果類 骨質疏鬆是一種系統性骨質流失的現象，導致骨礦物密度降低，骨骼的微細結構遭到破壞而增加發生骨折的危險性，是老年人常見的疾病之一。

○ ╳ 維生素K可以幫助鈣質的吸收，建議每天在上午10點以前或下午2點以後陽光不是最強烈的階段，曬太陽10到20分鐘，藉此獲得維生素K。

○ ╳ 在每日飲食建議中，全穀雜糧總類盡量多樣化，未精製全穀雜糧每天比例至少達? 1月4日 1月3日 1月5日 1月6日 適度的曝曬陽光，身體會產生維生素D，幫助鈣質的吸收。

○ ╳ 根據根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，無論男性或女性，都存在維生素礦物質缺乏的問題。

○ ╳ 根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，臺灣地區65歲以上居民的營養現況，男性熱量攝取比女性少 ○ ╳ 改善便秘可多吃富含膳食纖維的食物，例如：蔬菜、水果、全穀類食物（糙米、全麥饅頭）、蒟蒻等。

○ ╳ 含碘的食物，下列哪一些食物不正確 豬肉 海帶 紫菜 海藻 脹氣引起不適時，可增加攝取韭菜、洋蔥、青椒、乾豆類、花菜、地瓜等降低產氣的食物。

○ ╳ 蛋、紅肉是優質蛋白質、維生素Ｂ群與鐵質豐富的來源，適量攝取，對健康有益。

○ ╳ 衛生福利部推出我的餐盤的口訣，下列何者是正確？ 乳品類：每天一杯200CC奶 水果類：每天水果拳頭大 蔬菜類：水果比菜多一點 飯跟蔬菜一樣多。

為了增加銀髮族的食慾，烹調時可以天然酸味、甘味食材入菜，例如鳳梨、檸檬、番茄或八角，能有效刺激銀髮族食慾。

○ ╳ 65歲以上銀髮族因為熱量與維生素礦物質的缺乏，導致罹患肌少症及衰弱症的機率增加。

○ ╳ 吃對好油，可以攝取到足夠的維生素E。

例如.小麥胚芽油、橄欖油、芥花油、葵花油等。

○ ╳ 女性、受教育低、獨居者、罹患慢性病者，其衰弱症比率較高。

○ ╳ 高齡者因為年紀、活動量的關係，每天所需要的熱量，跟年輕時相比較時 較高 較低 一樣 要達成「人生七十才開始」的健康活躍高齡生活之理想並不困難，可利用下列哪些型態來妥善的規劃與經營? 飲食營養 運動 良好的規律生活 以上皆是 肌少症為肌肉的力量、質量，或是生理表現的下降。

○ ╳ 增加高齡者膳食纖維的攝取，可以預防許多慢性疾病與症狀，包括下列哪些? 便祕 肌少症 骨質疏鬆症 失智症 e等公務園解答 0留言 上一篇文章 銀髮族每日飲食建議－豆魚蛋肉、乳品篇【解答產生器】 下一篇文章 以實證為基礎的預防醫學課程【解答產生器】 你可能有興趣... 花蓮縣政府營業衛生管理人員教育課程(溫泉浴室業)【解答產生器】 17月,2021 花蓮縣政府營業衛生管理人員教育課程(游泳業)【解答產生器】 17月,2021 109年海關稽核自主管理業者規定暨實務案例分享【解答產生器】 17月,2021 109年貨棧貨櫃集散站保稅倉庫物流中心及海關指定業者實施自主管理... 17月,2021 109年保稅倉庫相關規定介紹【解答產生器】 17月,2021 109年電子封條監控系統簡介【解答產生器】 17月,2021 109年保稅倉庫業者實施自主管理作業手冊【解答產生器】 17月,2021 109年免稅商店法規及管理實務概述【解答產生器】 17月,2021 C型肝炎治療的臨床實務(病毒性肝炎治療與控制的臨床實務)【解答產... 17月,2021 新冠病毒研究利器－P3實驗室(中央研究院知識饗宴系列109.11... 17月,2021 搜尋本站文章 分類分類 選取分類 Python  (16) 好物推薦  (8) 投資筆記  (4) 生活隨筆  (4) 解答產生器  (1,423) 部落格經營  (12) 近期文章 花蓮縣政府營業衛生管理人員教育課程(溫泉浴室業)【解答產生器】 花蓮縣政府營業衛生管理人員教育課程(游泳業)【解答產生器】 109年海關稽核自主管理業者規定暨實務案例分享【解答產生器】 109年貨棧貨櫃集散站保稅倉庫物流中心及海關指定業者實施自主管理辦法介紹【解答產生器】 109年保稅倉庫相關規定介紹【解答產生器】