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隔夜菜加熱方法知多少？營養師教你如何正確保存隔夜菜！
2021/01/19
by療日子編輯團隊
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過年拜拜、團圓飯吃喝後，總有一堆吃不完的飯菜令主婦們相當頭痛，往往在重複加熱後不但口感變差，也令人擔心是否藏有健康隱憂。
究竟，怎麼保存剩菜才安全？隔夜菜可以放多久？隔夜菜加熱時該注意哪些重點？營養師「杯蓋」蕭瑋霖將為大家解惑。
隔夜菜加熱，需要注意什麼？
營養師指出，臨床上常聽到民眾說自己到了過年很容易有腹瀉情形，從冰箱取出年菜加熱卻沒有注意復熱溫度，可能也
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