新鮮不流失！家事達人的肉品冷凍術！ - 食譜自由配- 自由電子報
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延伸文章資訊
- 1肉類冷凍保存術 - MASAの料理ABC
買回來的肉品稍微整理一下就很快解決問題了！ 把整個盒子顛倒放在砧板上盒子稍微拍打一下把裡面的肉片掉下來。然後把保鮮膜撕下來。 FILE. (3) 把盒子拿掉。
- 2新鮮不流失！家事達人的肉品冷凍術！ - 食譜自由配- 自由電子報
【塊狀肉品】. 保存要訣：汆燙→放涼→分裝→冷凍. 適用食材：排骨、肉丸、肉角、蹄膀等。 肉類食材先燙過再冷凍，自冷凍庫取出後可直接下鍋 ...
- 3CAS優良肉品網
- 4肉品的保存（文/畜試所加工組吳祥雲）
一、冷藏. 冷藏或冷凍被廣泛地用於肉品保存。在低溫下，它很有效地阻微生物的. 生長及酵素和化學反應所造成的腐敗或品質劣變。冷藏的溫度通常為-2～3℃之.
- 5不同的肉要如何保存，才能延長保鮮期？ - 愛料理生活誌
以下為各種肉品在冷藏或冷凍後，由美國食品藥物管理局建議的保存期限。 生培根和生香腸. 生培根放入冰箱冷藏可保存約7 天，冷凍 ...
