好市多冷凍蔬菜值得買?研究:營養素更高- 生活- 中時新聞網
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延伸文章資訊
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不過要注意的是,蔬菜在高溫加熱時營養會加倍流失。《Hello醫師》指出,相較於冷凍與否,蔬菜的營養素更容易在烹調的過程中流失。特別是水煮 ...