晚餐剩菜帶便當，吃多恐有致癌風險？營養師破解謠言：「隔夜 ...

藝人黃錦雯（錦雯）媽媽日前住院，原因竟是因為吃了「隔夜菜」中毒， ... 的氮肥會產生硝酸鹽，煮過再加熱會轉化成更多可能致癌的亞硝酸鹽。

4道隔夜菜不建議吃. 腎臟科醫師洪永祥指出，隔夜菜不一定是要到過夜，只要間隔8個小時都可以算是隔夜菜，以下4 ...

吃隔夜菜前一定要加熱，直接將保鮮盒放微波爐加熱即可，但若是量多的湯品，則要放爐子加熱煮沸較保 ...

每日健康／綜合編譯林暐鈞究竟剩飯剩菜加熱繼續吃會不會對身體造成危害？然致癌物「亞硝酸鹽」衍生物其實不只存在於「隔夜菜」裡，更常見於加工肉品及煙燻 ...

同樣的菜加熱七天還繼續吃，媳婦反對吃隔夜菜，竟然還被婆婆嫌浪費。吃隔夜菜這檔事，可能讓人的健康遭到破壞，嚴重者還可能引發癌症， ...