煎餅餜子- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

煎餅餜子，常作「煎餅果子」，又稱天津煎餅，是一種起源於天津的風味小吃。

煎餅餜子的確切起源已無從考證，最早見諸現代報刊是1933年11月20日的天津《大公報》 ... 煎餅餜子 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋   提示：此條目的主題不是煎餅。

煎餅餜子別稱煎餅餜子、天津煎餅類型早餐、夜宵、風味小吃起源地天津市地區天津市為主發明者無從考證主要成分綠豆、小米、五香粉等相關的國家菜系鍋巴菜 煎餅餜子，常作「煎餅果子」[1]，又稱天津煎餅，是一種起源於天津的風味小吃。

煎餅餜子的確切起源已無從考證，最早見諸現代報刊是1933年11月20日的天津《大公報》副刊[1]。

2017年6月，煎餅餜子製作技藝入選天津市第四批市級非物質文化遺產名錄[2]。

煎餅餜子在製作上，以綠豆麵為主的雜糧麵糊攤製的薄餅、再於餅上打入雞蛋攤開、塗抹甜麵醬、醬豆腐、辣椒等醬料後，捲起再裹入油條（又稱餜子）、餜篦（薄片狀餜子）等食材及調料作成的街頭小吃，其特點是煎餅柔軟而清香，餜子油潤而略咸，餜箅脆香，在天津地區最初作為夜宵，但現在主要作為早餐食用，是天津市具有當地代表性且備受歡迎的風味小吃[3]。

目前，煎餅餜子在起源地天津最為流行，在中國各地乃至世界多地有銷售，其中多數為各地改良後的製作方法，但無論採用傳統製作工藝或改良工藝，皆常見以「天津煎餅餜子」的招牌招徠顧客[4]。

目次 1歷史 2製作 2.1原料  2.2工藝  3行業協會與標準  3.1行業協會  3.2行業標準  3.3關注與爭議  4文化與流行  4.1文化  4.2流行 5參見 6參考文獻 歷史[編輯] 天津的一家煎餅餜子店鋪 煎餅作為一個中式食品的大類，根據對考古遺址的磚畫和流傳下來的陶器的研究發現，煎餅的起源不晚於距今5000年前[5]。

起源於天津的煎餅餜子即是其中一個具有影響力的代表。

天津自明代建衛城之後，漕運海運在此交匯繁榮，天津成為明清時期重要的商業中心和軍事重鎮，從而也匯集了由各地商賈攜之而來的各種小吃風味，逐漸形成別具一格兼采眾長的津味飲食。

有說法認為以山東傳來的煎餅之法改良，卷食相對小巧緊湊類似江南做法的油條[6]。

亦有說法認為煎餅餜子在天津已有600年歷史[7]。

煎餅餜子最早見諸現代報刊是1933年11月20日的《大公報》副刊《天津市的小飯館》一文，並指當時煎餅餜子多在夜間作為夜宵銷售[1]。

關於天津煎餅餜子的製作方法，最早的可查證紀錄出自1942年《津津月刊》第3期所刊載的《閒話天津》一文，當中記載道「法以綠豆磨汁，展成薄餅，中雜以小蝦米及蔥花，以平鍋煎成，裹以餜子，或佐以麵酱，味極甘美。

」[6]根據《天津通志·二商志》，最初天津地區的煎餅餜子只有夾棒槌型餜子一種[8]，並不流行在攤製煎餅時投放雞蛋，餅皮所塗抹的麵酱不摻水，僅投放碎末狀蔥花[9]。

加拿大卡爾加里的一家販賣煎餅餜子的天津風味中餐廳 1950年代，公私合營之時，由於販售煎餅餜子的多為小商販，故不在公私合營之列，未受影響[9]。

1960年代開始取締商販至文革結束，賣煎餅果子的私人攤販在天津一時消聲匿跡，直至1970年代末改革開放後重現，但由於文革時期，城市居民夜間生活長期匱乏，原本作為夜宵的煎餅攤販，也逐漸都改為早晨出攤[9]。

煎餅餜子由夜宵為主，逐漸轉變為天津地區早餐的主要選擇[9]。

但這一時期由於物資匱乏，用料的製備和操作技藝都比1950年代前粗糙了許多，煎餅的主料並不講究，直接用各種雜豆或穀物粉沖成，既不加鹽也無五香粉，味道大不如前[9]。

且當時的煎餅餜子的煎餅皮多為提前製備，售賣時二次加工，而非現場攤製[6]。

物資逐漸豐富後，煎餅餜子的用料開始講究、發展演變迅速、投料升級，開始出現夾兩折的餜箅的新品種[8]，煎餅攤雞蛋的做法開始成為主流，雞蛋可使口感更加鬆軟[10]，亦可避免攤製煎餅時餅皮出現漏洞、破損[9]，此時有了「雞蛋煎餅餜子」的說法[9]。

2008年5月，天津市有關部門曾制定方案要求煎餅餜子攤販統一品牌、外觀和服務方式，同屬「積極引導流動推車入店經營，引導個體門店發展連鎖，引導連鎖公司創建品牌」，但該方案並不具有可操作性[11]。

2017年，天津社科院社會學研究所所長張寶義曾呼籲天津政府應支持天津特色小吃走出天津[12]。

製作[編輯] 關於煎餅餜子的製作方法天津市餐飲行業協會公布的T/TJCY002-2018《天津地方傳統名吃製作加工技術規範天津煎餅餜子》團體標準給出了一種推薦方法和兩種示例。

原料 [編輯] 1980年代以前，煎餅餜子的原料為綠豆麵（綠豆）、小米麵（小米），攤製餅皮時並不使用雞蛋[10]，輔料僅包括麵酱、蔥花[9]。

1980年代後，煎餅餜子的主流做法逐漸發展和有限改良。

根據2018年公布的《天津地方傳統名吃製作加工技術規範天津煎餅餜子》團體標準，煎餅餜子以綠豆麵（綠豆）、小米麵（小米）、雞蛋、麵粉為原料，以麵酱、腐乳、蔥花、辣椒等為輔料[13]。

工藝 [編輯] 關於天津煎餅餜子的製作方法，最早的可查證紀錄出自1942年《津津月刊》第3期所刊載的《閒話天津》一文，當中如此記載：「法以綠豆磨汁，展成薄餅，中雜以小蝦米及蔥花，以平鍋煎成，裹以餜子，或佐以麵酱，味極甘美。

」[6] 經過不斷地發展，特別是經歷了物資匱乏和物資充裕的周期，煎餅餜子的原料輔料有了一定程度的演變[6][9]。

《天津地方傳統名吃製作加工技術規範天津煎餅餜子》對主流的天津風味煎餅餜子的製作方法進行了總結，並確定為非約束性的行業團體標準[14]。

總的來說，攤製煎餅餜子的麵粉原料以綠豆為主、小米為輔，與湯水混合製成麵糊。

湯水一般使用高湯或者純淨水，輔以五香粉等香料。

製作時先將灶台餅鐺燒熱，點少量涼油，取涼麵糊置於鐺上，用推子將麵糊推成圓餅形狀，大小以直徑約一根油條長度略長為準，並打上雞蛋以相同方法攤開，覆蓋餅面。

此時視製作者方法和調料不同，可以在雞蛋未定型時灑上芝麻、芫荽末或者蔥花。

待雞蛋定型將熟時，用小鏟掀起並翻面，放餜子或是餜蓖兒，並以煎餅的餅皮捲叠一層。

其中，餜子是天津地區對油條的俗稱[1]。

捲叠後，抹上主要輔料，通常最普遍的是甜麵醬、腐乳醬和炸辣椒。

加過調料後若雞蛋已經完全定型熟透，則將初步卷好的煎餅對摺捲叠，交與食客[3]。

將餜子加熱烘烤酥脆 用麵糊攤製煎餅的餅皮 用煎餅餅皮包裹酥脆的餜子 在煎餅上塗抹醬料並摺疊 煎餅餜子的成品  行業協會與標準 [編輯] 由左至右：狗不理包子、鍋巴菜和煎餅餜子 行業協會 [編輯] 2018年3月5日，天津市餐飲行業協會煎餅餜子分會舉辦會員代表大會，天津市餐飲行業協會煎餅餜子分會正式成立[15]。

協會成立後，會員以天津地區為主，亦有北京、杭州地區會員加入[16]。

該協會在成立時表示將儘快制定團體標準。

2019年4月，天津市餐飲行業協會對13家執行團體標準的店鋪授予了天津煎餅餜子團體標準示範店的銘牌[17]。

2017年起，天津市餐飲行業協會每兩年舉辦一次煎餅餜子大賽，評選最受歡迎的煎餅餜子[18]。

行業標準 [編輯] 2016年，在天津市商務委員會、天津市市場監督管理委員會的支持下，天津市餐飲行業協會牽頭開始起草《天津地方傳統名吃製作加工技術規範》系列標準，煎餅餜子與楊村糕乾、鍋巴菜、麻花等均在計劃之列[19]。

歷時一年多的時間，煎餅餜子標準起草組調研了天津地區一百餘家煎餅餜子店鋪，先後修改十幾稿[14]。

2018年5月16日，天津市餐飲行業協會公布了T/TJCY002-2018《天津地方傳統名吃製作加工技術規範天津煎餅餜子》的團體標準。

該標準由天津市質量管理研究所提出，天津市餐飲協會歸口，天津市質量管理研究所、天津市餐飲行業協會、天津市公共服務標準化技術委員會、天津食天下文化傳播有限公司起草[14]。

該標準作為團體標準，不具有強制性，會員單位可約定採用，非會員社會經營者可自願採用[14]。

關注與爭議 [編輯] 制定煎餅餜子團體標準一事，引發中國內地以及國際媒體的關注與爭論[20]。

2018年1月，香港《南華早報》最早用英文報導了《如何製作正宗的煎餅：業者制定標準》[21]。

英國《每日電訊報》稱，隨著煎餅餜子成為新的世界美食流行潮流，其發源地正在力爭保持它的傳統味道[20]。

在煎餅餜子團體標準出台前，諸多細節尚不明晰，外界對「團體標準」僅為推薦性標準不具強制性的屬性亦不了解，故對於煎餅餜子是否應該制定標準存在爭議討論。

既有支持的聲音，認為制定標準可以促進天津煎餅餜子生產與經營的健康發展[22]，但也有《北京日報》等媒體認為中華美食的魅力在於非標準化的特色，但也認可可以有些推薦標準和規範，但不應刻意和刻板[23]。

對於標準化之後的煎餅餜子口味是否還正宗，更有評論者誤以為團體標準有強制性而持否定態度，認為制定標準將會使舌尖上的體驗受到束縛[24]。

也有一些人持中立態度，認為應對多樣性的「煎餅餜子」形態持寬容態度[25]，既保留傳統又堅持創新[26]。

此外有評論者認為，該協會制定標準是一種值得借鑑的宣傳手段[27]。

文化與流行 [編輯] 紐約一家售賣煎餅餜子的中餐廳 文化 [編輯] 煎餅餜子在天津的飲食文化中有重要地位，諸多天津人對於其堅守味道的傳統性頗為執著[28]。

《天津日報》曾刊文以市井語言挖苦抨擊對煎餅餜子的創新和改良做法[29]。

在天津購買煎餅餜子時，本地顧客可自帶雞蛋並使用雞蛋的放置順序來排隊，已成天津的一種風俗，在外埠罕見[1]。

煎餅餜子也出現天津本地的歇後語中。

如「煎餅餜子翻車（跌跤）——亂套了」形容場面混亂；「煎餅餜子——一套兒一套兒的」形容人出口成章能言善辯；「煎餅餜子下毒藥——別來這一套」比喻詭計被識破[1]。

據粗略統計，2018年天津總共有2000家以上的煎餅餜子攤，每家日均銷售150套，一年的總產值不低於5億元[30]。

煎餅餜子作為天津地區最普及和最受歡迎的早晨和小吃之一，已經成為天津的文化符號。

2017年6月，煎餅餜子製作技藝入選天津市第四批市級非物質文化遺產名錄[2]。

2019年中國旅遊產業博覽會上，煎餅餜子成為最受歡迎的小吃之一[31]。

夏季達沃斯論壇舉辦之際，煎餅餜子作為天津飲食的代表供與會代表品嘗[32]。

2018年，巴西足球運動員亞歷山大·帕托在天津權健隊擔任外援時，曾現身天津街頭體驗攤煎餅餜子並為天津餐飲協會拍攝《煎餅果子》音樂錄影帶（MV）[33]。

2020年1月，天津市選派近1,300名醫護人員馳援湖北防控新冠疫情之際，同時派出了廚師團隊為天津醫療志願團隊專門製作鍋巴菜和煎餅餜子等天津特色早餐[34]。

美國蒙特利公園市的一家天津風味中餐廳，售賣煎餅餜子等天津特色小吃 流行[編輯] 雖然中國多地各類煎餅製品均較為常見，但天津風味的傳統煎餅餜子最初並不普及。

1980年代，天津煎餅餜子開始在北京流行，無論是否按照天津做法，但諸多煎餅攤販都喜歡掛出「天津煎餅餜子」或「正宗天津煎餅」的招牌[4]。

2018年，《舌尖上的中國3》曾掀起了一陣天津煎餅餜子的熱潮[35]。

但天津的煎餅餜子由於大多數個人攤販在製作售賣，故長久以來存在缺乏品牌經營的問題，天津社科院社會學研究所所長張寶義曾呼籲天津政府應支持天津特色小吃走出天津[12]。

近年，隨著天津在海外的移民逐漸增多，煎餅餜子也隨之來到海外。

如天津市河北區曾有一位經營飯店的廚師，退休後定居在英國倫敦，便開始在倫敦經營煎餅餜子並在中國留學生群體中率先流行[36]。

後來，天津風味煎餅餜子或在此基礎上改良的煎餅餜子逐漸流行，在世界各地均有餐飲業者販賣。

諸如美國紐約、洛杉磯[37]、蒙特利公園市[38]、西雅圖[39]、芝加哥[40]、舊金山、澳大利亞首都坎培拉[41]、英國倫敦[36]、阿聯杜拜等地均有天津移民販賣包含天津風味煎餅果子在內的天津特色飲食[42]。

紐約一家中餐廳的煎餅餜子 加拿大卡爾加里的煎餅餜子 美國蒙特利公園市的煎餅餜子 杜拜的煎餅餜子 東京的煎餅餜子，有較大改良  參見[編輯] 大餅雞蛋 鍋巴菜 參考文獻[編輯] ^1.01.11.21.31.41.5由國慶.煎饼馃子·煎饼果子·煎饼裹着.《今晚報》副刊.2018-07-13.  ^2.02.1周潤健.天津“煎饼果子”入选市级非物质文化遗产名录.新華社.2017-06-12.  ^3.03.1趙永強.津味儿.生活·讀書·新知三聯書店.2016-07.ISBN 9787108054401.  ^4.04.1馮穎.煎饼进京十年.經濟與信息.1994-02,(1994年02期).  ^王仁湘.煎饼：鏊子煎出的历史滋味.光明日報.2016-11-04.  ^6.06.16.26.36.4張桐、郭文杰、玄泊.天津煎饼果子的前世今生.今晚報.2018-05-12[2020-02-07].（原始內容存檔於2021-05-15）.  ^佚名.天津成立煎饼馃子协会正宗天津煎饼馃子到底是啥样？.齊魯晚報.2018-03-19.  ^8.08.1天津市地方志編修委員會辦公室(編).天津通志·二商志.天津:天津社會科學院出版社.1996.  ^9.09.19.29.39.49.59.69.79.8天津市地方史志編修委員會.煎饼馃子.天津史志.1997,(第48-65期).  ^10.010.1天津市地方志編修委員會辦公室(編).天津通志·民俗志.天津:天津社會科學院出版社.1996.  ^蔡玉昕.财经观察：煎饼馃子该怎么“摊”.北方網.2008-03-20[2020-02-07].（原始內容存檔於2021-12-03）.  ^12.012.1張寶義.张宝义：传统小吃要打造品牌.天津北方網.2017-11-24[2020-02-08].（原始內容存檔於2021-11-18）.  ^T/TJCY002-2018《天津地方傳統名吃製作加工技術規範天津煎餅餜子》 ^14.014.114.214.3王建章.T/TJCY002—2018《天津地方传统名吃制作加工技术规范天津煎饼馃子》（解读）.標準生活.2018-08-15,(2018年08期).  ^馬金鳳.天津成立煎饼馃子协会表示将尽快制定团体标准.北京青年報.2018-03-19.  ^張桐、玄泊、廖年生.“天津煎饼果子”一年卖5亿元.今晚報.2018-05-19[2020-02-07].（原始內容存檔於2021-05-15）.  ^鄭妍.首批天津煎饼馃子团体标准示范店授牌13家门店您来瞅瞅.今晚報.2019-04-10.  ^鄭妍.第二届煎饼馃子大赛来啦.今晚報.2019-12-12.  ^翟維鷺.天津市制定传统名吃制作规范杨村糕干标准发布.今晚報.2018-03-01.  ^20.020.1NeilConnor.Birthplaceof'Chinesecrepe'fightstoprotectitsauthenticityasitbecomesnewworldfoodtrend.TheTelegraph.2018-06-02[2019-09-14].（原始內容存檔於2019-09-28）.  ^MandyZuo.HowtomakeanauthenticChinesepancake:jianbingmakerssettherules.SouthChinaMorningPost.2018-01-30[2020-02-06].（原始內容存檔於2020-01-10）.  ^馬愛平.有了标准的煎饼馃子能走得更远.科技日報.2018-06-01.  ^胡宇齊.煎饼馃子应不应该有标准？.北京日報.2018-03-23.  ^江德斌.煎饼馃子:“标准”束缚舌尖.長春日報.2018-03-23.  ^宽容看待“煎饼馃子”创新.滄州晚報.2019-03-21.  ^“煎饼馃子标准”不宜固守传统而排斥创新.鄂爾多斯晚報.2018-03-21.  ^胡偉.从煎饼馃子标准想到的.農機市場.2018-08-15,(2018年08期).  ^王翀鵬程.“卫嘴子”的执念：就爱和煎饼馃子较劲.新京報.2020-01-25.  ^達軍.别拿传统食品“糟改”.天津日報.2012-10-18.  ^天津煎饼馃子遇标准化难题地方小吃传承如何与创新融合？.工人日報.2018-03-28.  ^鄭妍.旅博会非遗天津小吃成爆款老味儿美食引八方客.今晚報.2019-09-09.  ^商務部駐天津特派員辦事處.达沃斯展示天津美食.商務部.[2020-02-08].（原始內容存檔於2021-11-25）.  ^帕托完美融入天津生活出镜MV为煎饼果子代言.騰訊體育.2018-04-21[2019-09-16].（原始內容存檔於2021-11-25）.  ^没有什么是一碗锅巴菜解决不了的，家乡味道也上了“战场”.澎湃新聞.2020-03-08[2021-02-10].（原始內容存檔於2021-05-14）.  ^佟郁.天津民众排队品尝《舌尖3》中的煎饼馃子.中國新聞網.2018-02-21[2020-02-08].（原始內容存檔於2018-09-17）.  ^36.036.1佚名.“煎饼爷爷”回津要吃遍特色早点想在伦敦开店.城市快報.2014-07-23.  ^JamesGordon.WHERETOFINDTHECHINESEBURRITO-CREPEJIANBINGINL.A..LAWeekly.2015-08-24[2019-09-21].（原始內容存檔於2019-09-21）.  ^TonyChen.FortuneNumber1inMontereyPark.EaterLosAngels.2013-10-31[2020-02-06].（原始內容存檔於2020-02-06）.  ^嚴斐、張晶.女孩西雅图卖煎饼果子曾在安吉“偷学”中国菜.青年時報.2014-02-24.  ^JanetRausaFuller.Jianbing,theStreetFoodYou'veNeverHeardof,IsNowinChicago.dnainfo.2014-08-05[2020-02-06].（原始內容存檔於2017-11-18）.  ^MayuraJain.ChineseTakeout:PreachingtheJianbingGospelinAustralia’sCapitalCity.radiichina.2019-11-28[2020-02-06].（原始內容存檔於2019-12-20）.  ^Crowley,Chris.China'sAnswertotheBreakfastSandwichFinallyArrivesinNewYork.2016-03-23[2019-09-14].（原始內容存檔於2019-07-08）.  閱論編老天津衛天津主題頁規劃天津老城歷史三岔河口 ·直沽寨 ·海津鎮 ·天津衛 ·天津州 ·天津府 ·天津縣藝術京劇 ·河北梆子 ·梅花大鼓 ·京東大鼓 ·天津快板 ·天津時調 ·評書 ·相聲 ·雙簧 ·單弦 ·數來寶 ·京韻大鼓 ·風箏魏 ·楊柳青年畫 ·泥人張 ·糖人 ·雜技 ·口技 ·津門法鼓 ·漢沽飛鑔 ·天津摔跤字號狗不理 ·桂發祥 ·耳朵眼 ·果仁張 ·蹦豆張 ·皮糖張 ·同升和 ·正興德 ·隆順榕 ·桂順齋 ·達仁堂 ·天寶樓 ·風箏魏 ·老美華 ·泥人張 ·大福來 ·亨得利 ·鴻起順 ·登瀛樓 ·月盛齋 ·盛錫福 ·樂仁堂 ·同仁堂 ·三合益 ·認一民 ·至美齋 ·宴賓樓名勝鼓樓 ·古文化街 ·玉皇閣 ·大沽口炮台 ·義和團呂祖堂壇口遺址 ·石家大院 ·黃崖關長城 ·李純祠堂 ·經歷司衙署 ·周公祠寺廟天津文廟 ·天津天后宮 ·獨樂寺 ·大悲禪院 ·掛甲寺 ·蓮宗寺 ·海光寺 ·稽古寺（海會寺） ·薦福庵 ·薦福觀音寺 ·寶坻石幢 ·西沽潮音寺 ·塘沽潮音寺 ·漁陽觀音寺塔 ·天尊閣 ·掛月峰雲罩寺 ·千像寺造像 ·盤山萬松寺 ·清真大寺 ·天津清真南大寺 ·天津清真西寺 ·七街清真寺 ·薊縣魯班廟 ·大覺禪寺 ·吉祥庵 ·慈航禪林寺 ·薊縣白塔會館廣東會館 ·山西會館 ·江蘇會館 ·浙江會館 ·閩粵會館戲院廣東會館戲院 ·春和戲院 ·天華景戲院 ·北洋大戲院茶館謙祥益 ·慶芳茶園 ·協盛茶園 ·襲勝茶園 ·金聲茶園津菜八大碗 ·四大扒 ·冬令四珍 ·八珍豆腐煲 ·老爆三 ·熘魚片 ·獨麵筋小吃煎餅餜子 ·鍋巴菜 ·老豆腐 ·果子 ·燙麵炸糕 ·燒麥 ·卷圈 ·糖果子 ·爆肚 ·糖礅 ·荷包蛋 ·包子 ·鍋貼 ·雲吞 ·驢打滾 ·撈麵 ·銀絲卷 ·大餅雞蛋 ·天津甘栗 ·羊湯 ·羊雜碎 ·素什錦 ·熟梨糕 ·茶湯 ·五香花捲 ·龍嘴大茶壺 ·狗不理包子 ·十八街麻花 ·耳朵眼炸糕 ·石頭門坎素包 ·大福來 ·小李燒雞 ·白記水餃 ·陸記燙麵炸糕 ·果仁張 ·崩豆張 ·皮糖張 ·楊村糕乾 ·芝蘭齋糕乾 ·小寶栗子 ·獨流老醋 ·北塘蝦醬 ·桂順齋 ·藥糖玩物遛鳥 ·鬥蛐蛐 ·蟈蟈 ·鴿子 ·金魚 ·貓 ·中國象棋 ·圍棋 ·牌九 ·天津麻將 ·太極拳 ·形意拳 ·通背拳 ·抖空竹 ·毽子 ·燈謎 ·對聯言語天津話 ·老天津衛叫賣習俗天津春節習俗 ·天津嫁娶習俗 ·天津喪葬習俗活動天津皇會 飲食主題天津主題 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=煎饼馃子&oldid=70669374」 分類：​京津小吃煎餅油條食品天津食品隱藏分類：​典範條目 導覽選單 個人工具 沒有登入討論貢獻建立帳號登入 命名空間 條目討論 臺灣正體 不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體 查看 閱讀編輯檢視歷史 更多 搜尋 導航 首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科 說明 說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科 工具 連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目 列印/匯出 下載為PDF可列印版 其他語言 EnglishFrançais日本語Jawa한국어 編輯連結