身材過瘦沒肌肉？這9 種食物能幫你健康增重！ - 愛料理生活誌

大多數水果都含有較高的碳水化合物，以及維生素C、果膠等多種營養素，很適合想要增重的人食用，其中又以香蕉、鳳梨、芒果、蘋果等水果，最受到增重者的 ... Blog生活誌愛料理生活誌市集愛料理TViGood試用推薦VIP會員登入註冊愛料理登入註冊VIP會員服務平台愛料理生活誌市集愛料理TViGood試用推薦為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

生活誌  食材身材過瘦沒肌肉？這9種食物能幫你健康增重！臺灣阿鹹2020/03/04最後更新2020/03/04增肌過瘦增重對有些人身材過瘦的人來說，增加體重與增加肌肉都是比較不容易達到的事，但是體重過輕的話，也有可能會引發一些健康方面的問題。

為了讓過瘦的朋友們可以健康增重，今天我們就要分享幾種醫師認為可以幫助健康增重的食物，這些食物都含有豐富的維生素、礦物質等營養素，以及較高的熱量，體重過輕的人可以多多參考，但如果你有某些疾病或其他健康方面的問題，就建議先詢問醫師的意見再食用喔！牛奶[廣告]內文未完請往下捲動牛奶可以提供人體蛋白質、脂肪和碳水化合物，而牛奶也是多種維生素和礦物質的良好攝取來源。

對於過瘦而正在想辦法增重和增肌的人來說，牛奶中的蛋白質就是一個好幫手，尤其在健身後飲用一杯牛奶，對肌肉的生成是有幫助的。

蛋白粉市售的蛋白粉也可以幫助體重過輕的人健康增重，尤其在健身後喝蛋白粉飲品的話，更能有效幫助增肌。

購買蛋白粉時建議挑選成份較單純的品項，避免額外攝取到不必要的添加物或多餘的糖份。

米飯[廣告]內文未完請往下捲動攝取碳水化合物較高的食物也能對增重有所幫助，其實米飯就是很好的碳水化合物攝取來源，但當然還是不能攝取過量的碳水化合物，而是要讓每一餐都營養均衡才行。

雖然碳水化合物可以幫助增重，卻要避免經過加工的精緻碳水化合物，例如蛋糕、甜甜圈、餅乾等食物。

堅果和堅果奶油體重過輕所以想要增重的人，也可以試試每天食用適量的堅果當作點心，或是直接將堅果加入各種料理中，例如可以製作堅果沙拉、腰果雞丁等美食，此外，以堅果製成的各種堅果奶油也很適合用來幫助增重，但建議選擇沒有另外加入糖份或其他多餘添加物的品項。

紅肉[廣告]內文未完請往下捲動攝取適量的紅肉可以幫助增加體重與肌肉，紅肉中的牛肉還含有能幫助維持肌肉的白胺酸，以及能提供肌肉能量的肌酸，而且紅肉都含有能幫助增重的豐富蛋白質和脂肪，但因為紅肉的脂肪屬於飽和脂肪，因此同樣不建議攝取過多，購買紅肉時也建議挑選較瘦的部位。

全穀根莖類食物對於想要增重的人來說，優質的澱粉類食物也是很好的食物選擇，例如馬鈴薯、地瓜、南瓜、玉米、藜麥、蕎麥、燕麥等全穀根莖類食物，就是很理想的澱粉類食物。

全穀麵包以全穀類食材製作的全榖麵包，含有複雜碳水化合物，不但可以幫助增加體重，也能讓我們攝取到更多的膳食纖維等營養成份。

如果你喜歡芝麻、南瓜籽等種籽類食物，也可以將它們加入全穀麵包中。

鮭魚鮭魚的熱量和脂肪都不算低，尤其是鮭魚腹肉的部份，但鮭魚富含對心血管有益的Omega-3脂肪酸，以及對肌肉有益的蛋白質，因此鮭魚對想要增加體重的人來說，是非常適合的一種食物選擇。

水果和果乾大多數水果都含有較高的碳水化合物，以及維生素C、果膠等多種營養素，很適合想要增重的人食用，其中又以香蕉、鳳梨、芒果、蘋果等水果，最受到增重者的歡迎，此外，我們也可以將方便食用的葡萄乾等果乾加入麥片、沙拉、優格等食物中。

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