[食記][高雄市] TAGL Deli -- 自由黃昏市場內羅馬豬肉卷專賣店

[食記][高雄市] TAGL Deli -- 自由黃昏市場內羅馬豬肉卷專賣店，皮脆肉嫩香草入味的羅馬豬肉卷。

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邀約請來信[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Aug16Tue202210:20 [食記][高雄市]TAGLDeli--自由黃昏市場內羅馬豬肉卷專賣店，皮脆肉嫩香草入味的羅馬豬肉卷。

TAGLDeli 地址：高雄市左營區自由三路261號自由黃昏市場1街6號攤位 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R15生態園區站 電話：0979159260 營業時間：星期二~日15:00~19:00(星期一公休) FB粉專：https://www.facebook.com/tagldeli MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/K6FozEENz7   高雄市自由黃昏市場內的「TAGLDeli」是羅馬豬肉卷專賣店， 這家於兩年前(2020年)開業， 原先是在鳳山區新樂街的住宅區營業， 去年(2021年)5月搬到左營區自由黃昏市場內， 成為自由黃昏市場相當熱門的美食攤位之一。

供應餐點有招牌切片羅馬豬肉卷以及羅馬豬肉卷三明治， 由於相當熱賣， 強烈建議事先提前線上預訂， 或者私訊店家FB粉專或IG或打電話預訂。

我在8/7(日)那天中午左右完成預訂， 在傍晚5點半就到自由黃昏市場取貨啦！ 「TAGLDeli」位於自由黃昏市場1街6號攤位， 在較南邊靠近自由路和微笑公園那一側。

羅馬豬肉卷(Porchetta)是義大利羅馬傳統名菜， 這家的豬肉卷選用7種辛香草醃製， 再經過2~3小時的低溫烘烤和1小時的高溫爆皮製成。

豬肉卷夾入的香草很豐富， 外皮烤得金黃酥脆， 在切開的過程聽得到明顯的喀嚓聲呢！ 豬肉卷三明治所選用的麵包是巧巴達麵包， 豬肉卷切塊後放上烤過的巧巴達麵包上， 淋上老闆特製的番茄辣醬、羅勒青醬、甜洋蔥醬， 再鋪上滿滿芝麻葉。

豬肉卷三明治有分半份和全份， 選用的豬肉部位是豬前腿肉。

切片豬肉卷則是有分250克(約2人份)和350克(約3人份)， 選用的豬肉部位則是豬五花肉。

我跟家人外帶了3份豬肉卷三明治和一份350克的切片豬肉卷回家享用   羅馬豬肉卷三明治(全份) 紮實又帶有嚼勁的巧巴達麵包夾入鮮嫩豬前腿肉， 搭配番茄辣醬、羅勒青醬、甜洋蔥醬， 吃起來鹹鹹酸酸甜甜帶有微微辛辣， 微苦的芝麻葉帶點清爽感， 整體口感和香氣豐富。

  切片羅馬豬肉卷(350g) 切片豬肉卷是選用豬五花肉， 肉質十分鮮嫩， 香草醃得入味有著濃郁的香草香氣， 外皮烤得金黃酥脆 油花部位則是Q嫩。

單吃品嘗豬肉卷的鹹香味， 再搭著附上的番茄辣醬和羅勒青醬或淋上檸檬汁更美味。

  在自由黃昏市場這樣的傳統市場裡， 還能享用這樣的異國美食小吃真是特別！ 而且在台灣算是難得能吃到羅馬豬肉卷， 皮脆肉嫩香草入味口感和風味真好。

推薦大家有到自由黃昏市場可以去「TAGLDeli」品嘗看看， 但是要記得事先預訂唷！   檢視較大的地圖   延伸閱讀： 高雄市義式料理餐廳懶人包 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224883707 ​​   Jeremy的高雄捷運美食懶人包 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225289742   下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy 快速追蹤「Jeremy以食為天」！ http://goo.gl/MjFm8e   大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ 帳號：jeremy_foodie https://www.instagram.com/jeremy_foodie/   歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!   Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！     文章標籤 TAGLDeli 羅馬豬肉卷 羅馬豬肉卷三明治 高雄市 高雄美食 高雄義式料理 自由黃昏市場 捷運生態園區站 全站熱搜 創作者介紹 Jeremy以食為天 Jeremy以食為天 Jeremy以食為天發表在痞客邦留言(4)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：左營區美食此分類上一篇：[食記][高雄市]M.WKaohsiung最荒唐的餐廳--聚餐喝酒又能體驗多種娛樂，高雄夜生活新去處。

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