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什麼！！！花椰菜要先"燙過"？！意外很多人不知道的蔬菜保存 ...

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熱水煮過後，放入密封容器中，再將它放進冷藏室保存。

如果想要冷凍慢慢吃的話，就不要燙太久（筆記），用廚房紙巾將水份充份吸乾 ... 是否總是把從超市買回來的蔬菜就直接放進冰箱保存呢？ 根據蔬菜的種類不同，有些會容易壞掉而有的會風味變差哦～ 這次就要為讀者介紹蔬菜的保存方法・秘訣♪ 花椰菜從外面買回來，立刻用熱水川燙過煮熟才是正解◎如果生的放置在那的話，菜花會變黃，無論是味道或香氣都會降低。

熱水煮過後，放入密封容器中，再將它放進冷藏室保存。
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