新崛江美食｜小義樓Kitchen｜自己的義麵想怎麼吃自由搭配

位在新崛江商圈的後方新田路上，這家小義樓開幕多年是很多人都來過的義大利麵專賣店 ... 2020年小義樓小小的改良了菜單，除了最經典的私房招牌之外，. 跳至主要內容 找不到符合的 高雄聚餐餐廳推薦 黑糖居家生活 運動健身分享 黑糖妹品味生活 宅配品味 喫．宅配美食伴手禮 高雄美食 新興美食 前金美食 苓雅美食 鼓山美食 鹽埕美食 左營美食 前鎮美食 三民美食 鳳山美食 鳥松美食 小港美食 楠梓美食 高雄夜晚 高雄酒吧 吃的樣式 喫．吃到飽飽系列 喫．火鍋鍋物 喫．燒肉 喫．甜食咖啡蛋糕點心 喫．早午餐輕食沙拉 喫．中式麵食麵點 喫．日式拉麵 喫．日、韓料理 喫．有葷也有素 喫．街頭小吃 黑糖-恆春墾丁遊 黑糖住哪裡 墾丁住宿 高雄住宿 台中住宿 台北住宿 南投住宿 黑糖-台中遊 Facebook Instagram 電子郵件 文章快選 新崛江義大利麵推薦高雄聚餐推薦環境好小義樓Kitchen菜單價目2020小義樓必吃點心小義樓新創意自由搭配小義樓每月隱藏版推薦小義樓經典必吃店家資訊 新崛江義大利麵推薦 位在新崛江商圈的後方新田路上，這家小義樓開幕多年是很多人都來過的義大利麵專賣店，閨蜜聚餐、家庭聚會吃飯，情侶約會小店，光是一家小義樓就可以包辦，相當適合各種聚會。

黑糖妹最喜歡店門口的小騎樓，佈置的暖色系很有花園感，我喜歡中午時段來小義樓用餐，享受這邊午間陽光的灑落。

沒錯，中午的時候黑糖妹最愛這個窗邊的位置，落地玻璃照進陽光，不管是約會還是聚餐，氣氛都好到爆表。

高雄聚餐推薦環境好 小義樓的內裝色系很舒服，店內的座位讓你即使一個人來用餐也超可以，黑糖妹就都是自己一個來用餐居多，中間的八人大桌是聚會最愛的位置。

後方牆上的磚圖據說都是老闆自己手做的，灰色的部分還是義大利的地形圖高跟鞋，十分有趣。

小義樓Kitchen菜單價目2020 2020年小義樓小小的改良了菜單，除了最經典的私房招牌之外， 左邊菜單多了可以“隨心所義”的選擇：共有八種主餐＋八款主食呈現＋三種醬底＝你的創意義麵ＸＤＤ 這種安排設計實在是太棒了❤️，像我就很愛吃千層麵，無奈外頭都是肉醬千層，十足無趣，創造出這種選擇更可以滿足你對義大利麵的喜好。

小義樓必吃點心 培根檸檬酸奶雙薯$200 魚薯條是非常多人愛吃的小點，不管是搭配餐酒，或是正餐品嚐，根本必備小點。

我只能說～我超想要包走這份醬料，一般都是現成塔塔醬，而這碗特殊的醬料，是小義樓的獨創，加入檸檬不斷刷出來的微酸奶醬，他不是奶油狀的，而是『霜』狀口感，真的十分微妙。

魚薯條都是小義樓廚房手切出來的，大小厚度嘟嘟好，尤其手切，每一塊魚薯條口感層次均有不同，沾上我大推得醬料，好希望晚上小酌也能吃到啊（咬手帕） 小義樓新創意自由搭配 這一道是黑糖的義大利麵自創搭配成品ＸＤＤＤ，來看看我怎麼選？ 我選的是炙烤極黑厚豬排$270 搭配千層麵、奶油白醬，而配料會由廚房搭配香蒜洋蔥、蕈菇時蔬...... 炙烤極黑厚豬排是我來小義樓這麼多次，還沒有嘗試過的一道主餐。

原本只是打著嘗試換換口味的心態點他，沒想到軟嫩可口，很少看到用炙烤豬排來搭配義大利麵，突然覺得也頗健康的，少了油炸麵衣的豬排，吃上去不但爽口，更吃出了豬排原始的肉味，相當享受他的厚度所帶來的口感。

選擇千層麵完全是黑糖的個人喜好，雖然外頭也有供應千層麵，但每每選擇不多，還多是紅醬呈現居多。

大膽的搭配了小義樓的奶油白醬，居然意外爽口無比，午間時分的燥熱意外變得清爽，這搭配的奶油白醬一點都不會奶味爆表也沒有很油膩，千層麵先切成了小方塊，食用時更能吸附醬汁。

當然，你也可以搭配$120套餐，有湯品、麵包、以及可以選購$80元的飲品。

蕃茄蔬菜湯，清湯類又爽口的蕃茄湯底是諸多人的湯品選擇，蔬菜配料一撈就有，重點上桌都很燙口，我最討厭不熱的湯ＸＤＤＤ。

野菇濃湯，裡頭滿滿配料，還有培根提味香濃無比。

藍莓起士奶蓋$130 青檸香柚茶$120 很重成本的一杯，非常稀有的藍莓起士奶蓋，奶蓋有這口味還真的是第一次聽說，酸酸甜甜的藍莓果汁底搭配上頭微鹹的起士奶蓋，衝突又新奇的一個選擇。

香柚茶底搭配大量青檸在杯中，酸酸又爽口的刺激感，跟著濃郁風味的義大利麵會相當解膩。

小義樓每月隱藏版推薦 四月隱藏版餐點➤泰式酸辣天使湯麵 小義樓現在每月都會推出隱藏版口味的義大利麵，讓饕客保持著獵奇的心情，詳情請鎖定小義樓粉專公告。

在義大利麵店看見湯的義大利麵真的很稀有，我完全抱持著好奇寶寶的心情等他上桌，沒想到根本冬蔭功進化版，午間吃湯義麵也很爽啊，尤其裡頭的配料紮紮實實👍，蛤蠣＆花枝好豐盛唷～ 三隻豔紅的大蝦已經幫你開背去殼，更能吸收湯汁的酸辣口感。

裏頭搭配的是天使細麵，細細彈牙口感更能吸附湯汁，咻咻入口好不過癮。

裡頭還是有搭配蕈菇，維持了原始意麵的風格。

湯底香濃又燙口，上桌時可別燙到，小義樓的湯底沒有大量香茅香料，比較能接近台灣人吃義大利麵的口感口味，可以說接受度非常的高。

小義樓經典必吃 波隆那肉醬麵$180 這一道可是小義樓長年經典大招牌，小朋友來這邊吃飯的最愛（握拳），看看這滿滿肉醬肉餡有多歡愉ＸＤＤ 上桌前還鋪上一層現刨起士增加濃度。

肉醬就是蕃茄紅醬底的王牌，這兩位主角絕對密不可分，彈牙的圓直麵條拌上吃得出嚼勁的肉末，阿～～很多男朋友也都超愛這味的唷！ 這顏色搭配好療癒 這個是三月限定隱藏版，可惡我偏偏是吃到四月的新菜，誰叫我剛好4/1出現＠＠，也好想吃到韓式泡菜牛五花啊啊～只能說每月記得鎖定粉專了。

店家資訊 小義樓Kitchen 高雄市新興區新田路78號 072814057 上午11:30-下午2:30、下午5:30-下午9:30 每週一公休 FacebookCommentsBox 上一文章 床墊推薦-自然醒開箱｜上班族ＯＬ必躺太空捲捲床墊＋找不到好枕頭必睡太空眠重力枕｜ 下一文章 南投旅遊｜九族文化村櫻花季門票｜櫻花季盛開每年必訪｜KKDAY行程購買更便利 ★黑糖妹★ 只喜歡吃好吃的，讓生活更精緻 只喜歡用好用的，讓生活更品味 黑糖哥＆黑糖妹 分享高雄吃吃喝喝還有生活中有趣的事情 黑糖哥愛煮飯吃飯拍照片 黑糖妹愛吃美食裝網霉ＸＤ 合作邀稿歡迎來信： [email protected] 或是私訊我們的紛絲頁喔！ 黑糖兄妹臉書 找不到符合的 分類展開全部|收合全部 訂閱黑糖兄妹的頻道！ 黑糖工作影片 bksuger888 🥘🍕🍩 只分享我覺得好吃的😝 黑糖妹的高雄吃喝玩樂分享！ 合作歡迎小盒子私訊～ 粉專請🔎黑糖兄妹食樂主義 「什麼都不缺只缺好好愛自己」 女生 ✨美味的印度料理來啦！✨ 第一次吃 #活體龍蝦秀起來 這家在左營巨蛋附近 雙重身分的#巷弄酒吧 🌞白天是咖啡 他們家鍋燒麵居然大贏小火鍋😨 高雄 LoadMore 在Instagram上追蹤 食尚玩家2022駐站部落客食尚玩家方方計畫食尚搜秘團 相關文章 高美館餐酒館推薦｜雛菊DaisyVilla餐酒館-高雄青海店｜絕美氣氛的南洋花園感、好拍照-高雄獨家水煙種類多 2022-09-12 丹麥護髮品牌Hairlust｜2022夏季護髮新選擇，純淨環保、全素有機產品｜丹麥直郵寄送 2022-09-05 楓茶記中秋月餅｜流心奶皇vs芝麻流心月餅好難選｜菠蘿蛋黃酥隱藏最限量明年請早 2022-08-15 → Facebook Instagram FacebookMessenger 黑糖的ＹＴ頻道 很偶爾辦抽獎的Line＠ 部落格搬家服務：金城事務所