花菜是「窮人的醫生」!不過要這麼吃才抗癌- 每日頭條
文章推薦指數: 80 %
2017-04-27 由 39健康網 發表于健康春天是一個百病生的季節,預防疾病,提高抵抗力,必須從日常的健康飲食做起。
今天小編要為大家介紹一種蔬菜,它雖然相貌平平,卻被譽為「窮人的醫生」,你知道是什麼嗎?...花菜祛風除濕 含大量維C花菜又叫做菜花、白花菜、花椰菜,屬於十字花科蔬菜。
中醫認為,花菜性平味甘,入脾、肝經,有祛風除濕、清熱解毒的功效。
現代醫學研究表明,花菜含有很豐富的營養,其中的維生素C含量非常驚人,100g鮮花菜中含61mg,比番茄高了3倍多。
花菜所含維生素C、胡蘿蔔素有