年宵花卉｜春節養哪些花更喜慶？這些「年宵花卉」不可錯過

春節養哪些花更喜慶？這些「年宵花卉」不可錯過

「年宵花卉」一詞，最初從廣東沿海一帶流傳過來， 指的是春節前到元宵節這一段時間銷售的各種花卉。

春節是我國民間最古老最隆重的傳統節日。

在此期間，為了裝點節日氣氛，人們習慣用各色花卉來裝飾房間，增添節日喜慶氣氛。

近年來，年宵花卉已經逐漸深入到人們的生活當中。

這樣的「花樣年貨」，總要選一樣購置吧!

一、種類

在我國廣大地區，由於這個季節開放的鮮花種類並不多，因此，習慣上主要用花期正好在春節前後1月－2月開放的蕙蘭、臘梅、水仙來點綴家庭。

以前，由於花卉種植技術、生活水平、自然條件等因素的限制，很多地方的人們無法用鮮花裝點住宅。

那時，人們只好買一些五顏六色、栩栩如生的絹花、紙花作為代替。

隨著花卉園藝事業的發展，今天，已經可以通過人為的來控制花期，使許多美麗的花卉在春節供應市場。

年宵花卉大部分為觀花類，花色鮮艷，自然花期在年宵前後。

一般為盆栽，常見的年宵花卉蘭科植物如大花蕙蘭、蝴蝶蘭、文心蘭、石斛蘭、春蘭、建蘭等。

一、二年生草本花卉如瓜葉菊、四季報春。

球根花卉如仙客來、鬱金香、水仙、朱頂紅、馬蹄蓮等。

花木類如一品紅、杜鵑花、耐冬、歐月、梅、金玉滿堂（硃砂根）等。

其他如君子蘭、紅掌、鳳梨類（鴻運當頭）、蟹爪蘭、四季海棠、麗格海棠、竹芋類等。

年宵花卉品種繁多，傳統的有水仙、盆橘、國蘭、杜鵑、君子蘭、茶花、月季、牡丹等，流行的有大花蕙蘭、蝴蝶蘭、卡特蘭、石斛蘭、洋百合等，新奇的有寓意財源廣進的食蟲植物豬籠草、能發財致富的金錢樹、花朵似袋鼠的袋鼠花等。

這些花卉以美麗的外觀、奇特的功能、吉祥的名字和豐富的寓意吸引了眾多的市民，可謂琳琅滿目。

二、類型

1、花形互變

即改變傳統花形，大花變小花，小花變大花，給人耳目一新的感覺，使人興趣倍增。

如蝴蝶蘭組合、嫁接的海棠花，直徑比普通品種的海棠花大一倍多；袖珍盆栽碗蓮的直徑只有池栽碗蓮的一半。

2、造型盆景

如靈芝盆景、食用仙人掌盆景、銀杏盆景、石榴盆景、棗樹盆景、桃樹盆景、蘋果樹盆景等多種造型的盆景花卉。

3、一花多色

即花卉由一種顏色或兩種顏色變為多種顏色。

如荷花本來只有白色和粉紅色兩種顏色，而現在卻有紅色、桃色、紫紅、淺黃、橙色等多種顏色；普通品種的槐花為白色，現在則有了黃色和紅色等香槐花樹新品種。

4、地栽變盆栽

此類花卉有微型盆栽月季、盆栽石榴、盆栽桃花等花卉品種，還有盆栽荷花(碗蓮、睡蓮)等池栽變盆栽品種。

5、花期異常

可分為三種情況：一是一年兩次或多次開花；二是將正常花期一次性延長；三是花期錯季，通過先進的科學技術將花期提前或延後。

三、選購

面對讓人眼花繚亂的花卉，消費者怎樣從中挑選出滿意的品種？

（一）看葉色及新鮮度。

買花先看葉，葉色純正、碧綠是花卉健康的最主要特徵，有黃葉及病斑的花卉不能買。

新鮮度是指花卉因運輸及上市時間的長短所引起的外在表現。

（二）看花蕾及其成熟度。

先看花色是否純正、鮮艷，花色發銹的不能買。

在年宵花中，成熟度一般針對開花程度而言。

通常以開有2－3朵花，其餘花蕾含苞待放時購買最好。

（三）看植株整體造型是否美觀。

針對目前市場上流行的組合盆栽，還要看顏色的搭配是否合適、組合後的外觀是否自然優美、外包裝是否得體美觀等。

（四）看栽培基質。

現在很多流行花卉的栽培基質大都為泥炭土、草炭土、水苔、鋸末等，這些無土基質養分足、透氣性好，而且乾淨衛生。

（五）看品質和價格。

國外衡量花卉的品質有規定的等級標準，國內這項工作剛剛起步，目前部分花卉已經有了等級標準。

比如蝴蝶蘭，C級通常5－6朵花，B級7－8朵花，A級9－11朵花，11朵以上為特級。

一般來說，在等級、大小和品種一樣的情況下，年宵花卉在價格上也不盡相同。

（六）看選購時機。

其實對於買花的消費者來說，找准淘貨時機也很關鍵。

據了解，如果在每年農曆五月和十一月中下旬來買花，通常能買到特價產品。

「因為這個時間是商城調整商戶攤位的時候，很多產品會低於成本價銷售。

」而購買年宵花的消費者，建議臨近春節前兩周購買。

「價格會便宜15%左右。

」至於喜歡新奇特花卉的消費者則建議臨近春節3-5天前來購買。

「那些花卉不多，且價格偏貴。

」

有的消費者擔心花買早了也會謝得早，如今的鮮切花花期至少在20天左右，有的甚至能達到兩個月，盆栽花的花期基本都在一個半月到兩個半月之間，綠植只要養護得當，能長期存活，消費者完全不必有此顧慮。

四、養護

年宵花種類繁多，習性各不相同，養護過程中要了解其生長習性及特點，給予不同的管理措施。

總體上說， 要想讓年宵花在春節適時開放，充足的光照、適量的水分及濕度（維持盆土濕潤或稍濕即可）與溫暖的環境（一般10℃以上）是養護關鍵。

例如漳州水仙，放在光線充足、室溫不超過20℃的環境下，花序粗短、花期較長。

如果光線過陰或室溫過高，則花梗及葉徒長，整株下垂凋萎，甚至出現「啞花」現象。

在年宵花的管理方面還有兩點需注意，一是澆水，現在市面上大多數年宵花用的都是保水性能極佳的泥炭土、椰糠等，在居家環境下澆透一次水後可保持一周左右。

如果盲目地天天澆水，會導致一些怕水濕的種類爛根或莖腐，比如一品紅、仙人掌及多肉植物等。

二是施肥，由於年宵花的生產者在栽培過程中已下足肥料，同時植物在開花期內以及冬季低溫期要暫停施肥，所以購回的年宵花在觀賞期無需施肥，可以在清明後移至室外時再恢復施肥。

下面介紹一些常見的年宵花卉的養護注意事項。

蝴蝶蘭：適宜生長溫度為16～30℃。

採取保溫措施，但勿將花直接放在暖氣片上或離之過近。

花期前後，一般應將蝴蝶蘭放在室內有散射光處。

根不能長時間過分陰濕，否則極易腐爛，要見干見濕，這樣會大大減少腐根和病害的發生率。

冬季少澆水僅保持材質微濕即可。

家養蝴蝶蘭通風一定要良好，全年施肥，花葶抽出後及時支杆綁縛。

當花枯萎後，須儘早將凋謝的花剪去。

大花蕙蘭：開花期以保持適量水分為佳，每2～3天澆一次水，澆水應在中午進行。

生長期及開花期使用的供水宜接近當時的室內溫度，生長期供水的水溫以28～30℃為最佳，不得高於35℃，不得低於22℃。

大花蕙蘭性喜通風良好的環境。

冬季加溫期，長期密閉狀態的溫室內更易產生通風不良的狀態，故宜適度做換氣的措施。

君子蘭：喜溫暖濕潤的環境，生長適溫在15～25℃，太熱或太冷都不利於生長，0℃會發生寒害，溫度超過30℃會使生長變緩，冬季最低溫度5～10℃。

應經常用水清洗葉片，並保持較高的空氣濕度。

君子蘭較耐旱，冬季每星期澆一次或更少。

此外可向葉面噴洒殺菌劑，防止葉斑病、葉枯病、莖腐病的發生，使葉片青綠，花朵更艷麗。

水仙：室內保持10~15℃，生長良好。

水養時，水仙球的下部1/3浸在水中，剛上盆時，水仙可每日換一次水，以後每2~3天換水一次，盆中可用鵝卵石等將鱗莖固定。

水仙喜溫暖、濕潤及陽光充足的地方，否則易徒長，形成盲花。

文心蘭：喜溫暖半陰的環境，生長適溫約10～30℃。

一般栽培注意提高空氣中的濕度，增加空氣濕度對葉片和花莖的生長更有利，且必須是通風良好的環境，否則極易染病。

冬季水分逐漸減少有助於開花，一般表土干時才澆水。

花後將已凋零的花枝從基部剪除，以免過多的消耗養分水分。

花後將蘭株移到光照充足，通風良好處。

鳳梨類：性喜高溫、高濕環境，喜光但忌陽光直射，不耐低溫。

生長適溫18～28℃，越冬溫度10℃以上，最高不能高於35℃，最低不能低於15℃。

鳳梨類葉叢生蓮座狀，用於存儲水分和養分，通過葉內特有的細胞吸收這些水分和養分，生長期應充分澆水，葉筒內可注入水，越冬時葉筒內不宜存水。

濕度低於50％，葉片會向內捲曲或無法伸展，甚至葉尖出現焦枯現象。

杜鵑花：喜通風透氣，涼爽而半陰的環境。

賞花期間，晚上將盆花搬到露天，有條件時早晨能讓其見3小時的朝陽，這樣可延長賞花期，並利於植株花後的發育。

杜鵑花最忌濃肥，家庭養花中過量施肥是造成死株的重要原因之一。

澆水要根據天氣情況、植株大小、盆土乾濕、生長發育需要靈活掌握。

水質要不含鹼性。

氣溫下降，需少量澆水，室內不加溫時可3～5天澆一次水。

仙客來：既不耐嚴寒也不耐高溫，生長適溫在10～20℃，30℃以上會進入休眠期，5℃以下生長緩慢。

夜間溫度高則難以開花，千萬不要將花盆放在暖氣片上。

喜明亮的光線，但忌強光直射。

常保持盆土濕潤，可以採用盆底浸水的辦法灌水，並常向植物周圍噴水。

仙客來喜水又忌濕，要嚴加防止積水或漬澇，否則根系一旦腐爛，全株就會很快死亡。

一品紅：喜溫暖的環境，冬季開花期間的最低溫度13～16℃，溫度太低葉片變黃、脫落，冬季應給予儘量多的光線。

盆土中保持充足的水分，但忌盆土積水，看到盆土表面1～2厘米變干再澆水，每次澆水都要澆透。

開花時期可以經常向葉面噴霧增加濕度。

在生長開花季節，每隔半個月左右施一次液肥。

入秋後，可加施一些富含鉀磷的肥，以促進花芽分化，保證苞葉艷紅純正。

紅掌：純熱帶的觀賞花卉，喜歡溫暖濕潤和半陰的通風環境。

全年生長適溫在20～25℃，冬季要維持在15℃以上，否則難以越冬。

平時剪除黃葉和殘葉。

對水分比較敏感，以空氣濕度80%～90%最為合適。

盆栽紅掌易出現花早衰、畸形、裂隙及玻璃化和藍斑等現象，多為施肥、盆土和空氣濕度管理不當或品種原因引起的生理性病害。

防止方法是改善栽培管理，合理施肥，適當通風。

國蘭：北方冬季最低溫度不低於5℃。

生長期喜半陰，冬季要求陽光充足，但忌陽光直射。

春蘭耐寒力強，寒蘭耐寒力稍弱，墨蘭不耐寒。

冬季國蘭處於相對休眠期，應少澆水。

如果換盆時施足了基肥，則不需要追肥，否則可以追施液肥，掌握薄肥勤施的原則，開花前後停止追肥。

蘭花宜擺放在通風良好之處，空氣悶熱易引起病害。

竹芋類：喜溫暖、濕潤和半陰環境。

不耐寒，越冬溫度不低於10℃。

忌強光暴曬，但是光照不足，則葉色不美。

冬季植株處於半休眠狀態，控制好越冬溫度，置於散射光充足處，保持盆土稍乾燥，可以保持地上葉片不凋零，葉色亮麗。

硃砂根（金玉滿堂）：喜溫暖，冬季要冷涼。

越冬最低溫度5～7℃。

喜明亮的光線，但忌陽光直射，家庭中可放在向陽的窗台附近。

冬季室溫低，應減少澆水，保持盆土不過於濕潤。

經常保持較高的空氣濕度，可以常常向葉面及植株周圍噴水。

劉傳志

青島市園林環衛技術學校

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