水仙花獨具天然麗質，芬芳清新，素潔幽雅，超凡脫俗

水仙：又名中國水仙，是多花水仙的一個變種。

是石蒜科多年生草本植物。

水仙別稱：凌波仙子、金盞銀台、落神香妃、玉玲瓏、金銀台

水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。

花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。

鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。

葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。

水仙性喜溫暖、濕潤、排水良好。

在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是中國十大名花之一。

水仙鱗莖多液汁，有毒，含有石蒜鹼、多花水仙鹼等多種生物鹼；外科用作鎮痛劑；鱗莖搗爛敷治癰腫。

牛羊誤食鱗莖，立即出現痙攣、瞳孔放大、暴瀉等。

水仙花花香清郁，鮮花芳香油含量達0.20%-0.45%,經提煉可調製香精、香料；可配製香水，香皂及高級化妝品。

水仙花在過年象徵－－思念，表示團圓。

中國水仙：萬事如意、吉祥、美好、純潔、高尚、純潔的愛情、婦女德行。