驚訝！原來逛花市也有這麼多講究，趕緊get!

花能代表無數的「好意頭」，「意頭」對於廣東人過年來說很重要，春節一定要把「意頭」這個東西體現得淋漓盡致。

而鮮花象徵著花開富貴、如意吉祥，完美地配合了人們的這種心態和需要。

那麼，

春節買什麼花好呢？

每種花又有什麼寓意呢？

選購技巧有哪些？

隨農業君來看看吧~

年花意頭及選購攻略

來源 南方都市報 （譚慶駒 攝影）

金桔

「桔」在廣東話里和「吉」諧音，象徵吉祥如意、金桔兆發財等。

金燦燦的金桔，還寓意著財源滾滾、大吉大利。

選購技巧：選購年桔時，要注意看年桔的掛果量，儘量選購一些掛果量較多，果實顏色鮮艷的年桔。

其次，要注意看年桔的葉子，選購一些葉子茂盛、綠意濃厚的年桔，這樣的年桔整體看起來才好看，而且富有生機活力。

蝴蝶蘭

蝴蝶蘭因花姿優美如蝴蝶飛舞而得名，有「花中皇后」之稱。

寓意著仕途順暢、幸福美滿，過年在家中擺放一盆或多盆，可以增添喜慶的節日氣氛。

選購技巧：蝴蝶蘭屬於價格較高的花卉，在選購蝴蝶蘭時，要注意選購一些花朵較多，花色漂亮、形態美的蝴蝶蘭。

在枝葉方面，要注意選購一些枝身較為粗壯、葉片綠意濃的，這樣的蝴蝶蘭觀賞性較好，開放的時間也較久。

水仙

水仙花高雅清新的香味，寓意著尊貴與吉祥。

在西方，它的意譯是「戀影花」，象徵堅貞的愛情。

每年，水仙花應該是年花中最為熱銷的，不少人在花苞未開時便買回家，待到正月漸暖，水仙花開，淡淡的香味讓家裡很溫馨。

選購技巧：自行浸養需在節前45天左右購買，選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問莊四方面進行，選擇飽滿，發育完全充實，質量重的鱗莖球。

買成品花需選擇花量大，花梗粗壯的植株。

桃花

每到過年，很多年輕人會扛一把桃花回家，寓意來年能走「桃花運」，所以如果來年想脫單的趕緊先進貨啦。

當然，就算是已經結婚的也沒關係，因為桃花也有「大展宏圖」之意，與粵語中的「紅桃」諧音。

選購技巧：建議買新鮮的、不斷水的桃花。

最好一大早去花市買，或是直接去田裡從花農手中購買。

養護過程中，一是可以通過削掉一部分桃花樹幹部分的樹皮，讓其更容易吸取養分。

二是花瓶中儘量不要放置其他花卉，這樣能使花的保留時間超過一個月（因其他花卉凋謝後會對桃花的生長產生不良影響）。

百合

百合有著「百年好合」的美好祝願，而春節作為年花則添上了「百事合心」這一層意思，寓意家庭幸福、婚姻美滿、百事合意。

選購技巧：選購百合花時，要注意看百合花的花苞，為了讓百合花能夠在春節期間開得漂亮，最好選擇一些花苞較多的，對於一些已經開花了的，就儘量不選購，這樣才能保證在家裡擺放時間足夠長。

發財樹

寓意財源滾滾，有助於旺家人的財運，更有助於家人的事業升遷。

養發財樹必須要有充足光線，以便進行光合作用。

選購技巧：

一看：看發財樹整體形態是否勻稱，葉片是否翠綠，葉面是否乾淨無蟲卵。

二摸：樹幹是否硬實，按一按靠近土面的樹幹是否正常。

三搖:用手抓住樹幹，輕輕搖一搖看樹是否鬆動，選擇不鬆動者。

火炬花

長得真是夠霸氣，一看就知道是「鴻運當頭」。

此花的寓意如同它的名字，意為將去年的好運延續到來年，如火炬傳遞般傳承下去。

選購技巧：要選擇株型優美、端正，葉色濃綠有光澤，花朵艷麗的植株

劍蘭

劍蘭葉子形如一把長劍，中國人認為有擋煞辟邪的作用，由於花朵是由下往上依次開放的，所以又有節節高升之意。

同時，劍蘭也寓意長壽、福祿，適合送給長者。

選購技巧：喜光、喜長日照植物，忌寒凍，夏季喜涼爽氣候，不耐過度炎熱，球莖在4～5℃條件下即萌動；20～25℃生長最好。

性喜肥沃深厚的砂質土壤，要求排水良好，不宜在黏重土壤易有水澇處栽種。

銀柳

銀柳銀柳，有銀又有樓，因為名字與粵語中的「銀樓」諧音而備受歡迎，寓意財源興旺，搭配起其他鮮艷的年花會有畫龍點睛的效果。

選購技巧：實際上，銀柳的五彩顏色都是人工上色的。

選購銀柳時，可以按照自己對顏色的喜好進行選購，儘量選擇一些花蕾多，芽皮褐色的銀柳，這樣的銀柳較為新鮮。

杜鵑

杜鵑是中國十大傳統名花之一，被譽為「花中西施」，寓意新春美滿、繁榮昌盛、吉祥如意。

選購技巧：選擇株形飽滿，花多的植株。

五代同堂

寓意兒孫滿堂、多子多福，想家裡兒孫滿地的夫妻會買來放在家中。

隨著「二胎」政策落地，今年這種花估計得更火！

選購技巧：挑選顏色鮮艷，果肉飽滿，擺放整齊好看的。

此外，廣東的朋友們在逛花市的時候還會選購其他的一些年貨，如風車和揮春。

風車

風車不只是一道風景，更是一種精神象徵，一種圖騰。

老話說「風吹風車轉，風吹幸福來」。

過去風車周長365分，象徵一年365天，12根輻條表示12個月，24頭表示24個節氣，風車有四道符，意為祈求四季平安。

風車還象徵一帆風順，廣東人過年行花街買個風車，希望來年能轉出好運氣~

揮春

揮春也叫春聯、門聯、福貼，粵語地區稱揮春，源於中國的宋朝。

廣東人喜歡在樓梯的牆上貼一張「上上平安」的揮春；在大門上貼一個「福」字或是一張財神的畫像，或是招財進寶、花開富貴等的立體圖形，在大門的楣和門的兩邊都貼上一副對聯；在房門上根據不同的人貼上不同的揮春。

一般老人家的房間貼「龍馬精神」「身體健康」，年輕人的房間貼「萬事如意」，小孩的房間貼「學業進步」，書房貼上「心想事成」。

廣州的揮春還用於花盆和花瓶上。

用「大吉」「花開富貴」等字樣的揮春包裹花盆、桔子盆，在桃花和桔子上掛一些吉利話的立體圖片掛飾或是裝著硬幣的紅包；米缸的上面還貼上一個「常滿」，在陽台的牆上貼「天官賜福」，不少家庭的門前都有一張「出入平安」字樣的紅地氈。

逛花市攻略

• 早點去。
  
  逛花市跟逛菜場一樣，要趕早，早去能買到最新鮮的花。
  
  

• 衣著舒適，穿一雙好走的鞋。
  
  逛花市比逛街還累，不僅走的多，花也重。
  
  

• 先走馬觀花地看一遍。
  
  別擔心你看中的花被買走，花市里每家店的品種都差不多，記得貨比三家，挑性價比高的再下手。
  
  

• 選花也要講搭配。
  
  這樣不至於買到很相似的花，一塊養也好看。
  
  

• 可以的話寄存你的花。
  
  方便你接著逛，也防止拿在手上的鮮花到處磕磕碰碰。
  
  

• 做好預算。
  
  事先做好預算，控制成本。
  
  也要量力而買，不然可拿不回家。
  
  

花市上的學問還有好多呢，

趕緊找時間去現場感受吧！

編輯：付慧英