牛油果吃完剩下的果核，養了大半年終於長成盆栽

牛油果有非常多的別稱，如鱷梨、油梨等，很多人只知道它是一種營養豐富的水果，很少人知道它的種子培育盆栽，果核養成盆栽是非常有趣的，水培或土培都是不錯的選擇，一起來試一下。

剛買回來的牛油果表皮是青綠色的，放一兩天就變成墨綠色了，略微變軟就是最佳的食用狀態，也不能放太久，很容易爛掉。

牛油果的表皮有點硬，切割的時候要小心，切開後用勺子把種子取出來，果核清洗乾淨，把褐色的外皮用力擦掉。

要注意培育的時候果核的擺放，牛油果的果核尖尖那一段是發芽的方向，圓圓的那一端就是長根的，之後就把種子放在溫暖、明亮，但又曬不到陽光的地方，生根的那一端浸泡在水中，每1~2天換水一次，避免水中滋生細菌。

可以直接用淺盆栽培，當然也有朋友建議用牙籤固定果核的四邊，然後把果核的一半浸泡在水中，那種方法的確也是可以的。

牛油果的發芽時間太久了，果核用了接近兩個月時間，才剛開始開裂，露出小小的小芽。

接下來就是非常漫長的等待，我都忘記家裡還養了一盆牛油果盆栽了，髮根之後很少換水，只是等水變渾濁才換水，它的根慢慢長長，長得不太好看，期待長大之後的蛻變吧。

養了大半年的時候，這棵牛油果終於長出了較長的根莖，而且也開始長出小嫩芽，莖是紅色的，嫩芽淺綠色，這時候我終於知道為什麼有很多朋友培育失敗了，因為它長得太慢了，在溫度保持20度左右的地方，避免兩個月才發芽，更別提那些溫度更低的地方了。

不過養護牛油果盆栽並不需要花費多大的心思，只是生根之前需要經常換水，長出根系之後就不用怎麼管理，只要安靜地欣賞就行了，最好是準備一個透明的玻璃容器，看到它那圓潤的果核，搭配翠綠的葉子，還是挺有趣的。

快到夏季了，要注意保持適宜的養護環境，避免過於炎熱或乾燥，適當噴水濕潤，保持良好的通風，根系長得比較健壯之後就可以移栽到土壤里了。