上當啦，你買的那些「蘭」，根本不是蘭

春節近在眼前，少不得光臨花市，買幾盆正開的花來裝點居室，好看又喜氣，各種蘭花是常見的選擇。

你大概不知道，好多大名鼎鼎的蘭，其實不是蘭——比如這種人盡皆知的植物：

君子蘭（Clivia miniata）

石蒜科，君子蘭屬，原產於南非南部。

君子蘭這個名字，簡直是蘭中名宿，可惜，君子蘭的本質，只要看它的別名劍葉石蒜、大葉石蒜就知道了，它不是蘭科的，而是石蒜科的。

石蒜科是從原來的百合科分離出來的一科，石蒜家的植物是切花和室內觀賞花卉的大戶，其中最著名的花大概是這個：

石蒜科，水仙屬，這個屬下約有70來個種類，全部都可以叫做水仙。

外表差異不小，但一看就知道是水仙花。

石蒜科還有一個叫「蘭」的成員，在南方的路邊花壇里茁壯向天，在北方主要作為室內賞葉植物，就是它：

虎皮蘭（Sansevieria trifasciata Prain）

百合科、虎尾蘭屬，多年生常綠草本植物，根莖呈匍匐狀生長，無莖。

植株高度可達1米左右，葉片叢生並直立，肥厚革質，兩面均有不規則的暗綠色雲層狀橫紋，如虎尾而得名。

虎皮蘭會開花，但室內栽培較少開花，所以一般欣賞葉片。

叫蘭而非蘭的，還有大約家家都有一盆的吊蘭，近年來吊蘭的家庭制霸地位遭到綠蘿和多肉這些小妖精的挑戰，但覆蓋率還是不在話下。

吊蘭（Chlorophytum comosum）

百合科、吊蘭屬，多年生常綠草本植物，花莖從葉叢中抽出，長成匍匐莖在頂端抽葉成簇，花白色，常2-4朵簇生。

吊蘭又叫垂盆草、掛蘭、釣蘭、蘭草、折鶴蘭，每個俗名里都有蘭，可吊蘭確實不是蘭。

而且這種感覺很中國、很接地氣的「蘭」，實際上跟君子蘭是同鄉，也是南非植物，漂洋過海，在中國安營紮寨。

吊蘭所在的百合科也還有一種叫蘭但不是蘭的植物，熟悉香水的妹子們應該不陌生，就是鈴蘭。

鈴蘭（Convallaria majalis）

百合科，鈴蘭屬。

鈴蘭是這個屬下唯一的種。

它是多年生草本，植株矮小，葉橢圓形或卵狀披針形，花鐘狀，下垂，總狀花序，花柱比花被短，所以看上去像一串串小鈴鐺。

入秋結圓球形暗紅色漿果，有毒。

鈴蘭在室外比較多見，原產歐亞大陸及北美洲和中國的溫帶地區，海拔850-2500米處均有野生分布。

鈴蘭可以提煉芳香精油，是香水、化妝品的常用原料。

鳶尾科的劍蘭（唐菖蒲），也是一種著名的叫蘭而不是蘭的植物：

唐菖蒲（Vaniot Houtt）

唐菖蒲的花型非常像蘭花，花店裡最常見，是世界四大切花之一，詳情參見博物志往期文章：一種你買過，送過，收過，卻肯定叫不上名字的花兒

最後一個問題：

蘭花到底是什麼？

真正的蘭花，是蘭科、蘭屬的70來個種類的植物。

這些蘭屬植物的共性是有香氣，葉子常綠，因此在傳統文化中具有高潔的品性。

中國原產的蘭花，很多都屬於地生蘭，一般來說花朵不是很絢麗，較香，在古人眼中，低調雅致的它們才是正統。

風水輪流轉，現代人的審美變了，如今市售蘭花的主流是附生蘭。

附生蘭，又稱熱帶蘭、洋蘭——這些蘭花中有的來自於歐洲，有的來自熱帶地區（主要是東南亞）。

但也有些蘭花是中國原有的種類，歐洲人拿去雜交培育，培養出香氣淡薄但奇特美艷的新品種，比如蝴蝶蘭、石斛蘭。

像蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛蘭、文心蘭、萬代蘭等，都是花市上常見的正宗蘭花。

蘭屬植物有一個特色，就是花容易變化，因此培養出許多花朵碩大、花形奇特、花色絢麗的品種，在它們身上甚至難以找到原始種的模樣了。

△文心蘭

△大花蕙蘭，注意它跟唐菖蒲有什麼不同

△石斛蘭

給觀賞蘭花定種不易，即使是同一種蘭花，也可以擁有許多顏色、花型，園藝大師們培育出的蘭花美到不像真的。

我每次看到蝴蝶蘭，都忍不住偷偷摸一摸，好確認到底真的假的……

蘭花千變萬化，但萬變不離其宗。

蘭科植物的花朵，必定雌蕊和雄蕊互相癒合，成為一個特殊器官合蕊柱，是所有蘭花的身份證。

圈內的柱狀結構就是合蕊柱，蘭花的標誌性結構，只要是蘭，一定都有。

文/ Eva

圖/360圖庫、昵圖網

編輯/Eva