咖啡風味表

美國精品咖啡協會（簡稱”SCAA”），設計製定的“咖啡風味輪”（Coffee Taster's Flavor Wheel）新版“風味輪”的修訂工作完全參照了《世界咖啡感官研究大辭典（ ...

生豆調製分為─. 日曬/乾燥法：. 日曬後去除外果皮、果肉、內果皮及種皮. 外觀欠佳但風味良好；果香豐富、 ...

风味一词在日常生活中，更多时候解读为：味道、滋味。 在SCA和COE的杯测评分表里叫Flavor。 在咖啡品鉴中，通常用“调性” ...

藍山咖啡香味略淡，但喝起來的口感卻是非常香醇順口，略帶點果香的香醇，而其滑順入喉的口感，擁有絲絨般細膩醇厚的香氣，細緻的芳香中帶著難以捉摸迷人氣質。 曼巴風味 ...

生態綠的咖啡豆品項眾多，常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆，如衣索比亞、曼特寧等等， ... 風味：柑橘與檸檬的豐富口感、伴隨茶香與花香的繚繞.