小茴香孜然

常見名稱有洋茴香、小茴香、野茴香. 德文Dillsamen. 小茴香到底是指茴香籽還是孜然？ 小茴香其實是多種香料的俗稱，茴香籽、孜然、蒔蘿子都被稱作小 ...

需要補充的是小茴香與孜然Cumin 長得很像，但他們還是不同的屬種，只因為長得太像了所以大家容易搞混，以種子來說他們長得真的滿像的，孜然比較小 ...

茴香, Anise, 種子 ; 小茴香, Fennel, 葉片、種子 ; 孜然, Cumin, 種子 ; 蒔蘿, Dill, 葉片、種子 ...

最后，茴香籽多用于馅儿料、凉拌菜中，而孜然粉多用于烧烤、烤肉中。 小茴香和孜然的区别是什么. 茴香的食用价值. 1、每100克茴香菜中含碳水化合物2.6克 ...

小茴香(Cumin)又稱”孜然”具有獨特的香氣， 可為料理加分，並有助於提神開胃 外觀細長，是歐洲人觀念中古老而神奇的植物 香味具深度且溫暖，是居家必備香料之一.