白火龍果 功效
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延伸文章資訊
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火龍果分成紅色和白色,雖然都很營養,對於身體的功效可不同。台灣食品技師張邦妮表示,紅火龍果具有抗發炎、抗氧化等效果,而白火龍果富含膳食纖維, ...
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盛產季節集中於5至10月的火龍果,是仙人掌科的熱帶水果,目前台灣主要培育的 ... 甜菜紅素(betacyanin),因此和白肉品種相比,有更好的抗氧化功效。
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甜菜紅素具抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長(抗癌)等效果;白色火龍果相較於紅色火龍果的纖維含量較高,每100公克的白火龍果就含1.7公克的膳食纖維,比 ...