茴香味道

茴香，因為在客家料理中常見，又被稱為「客家香菜」。（圖／翻攝自家常菜臉書）. 香菜是許多人「最不喜歡蔬菜」排行榜的第一名，但每到冬季就會有另一 ...

香菜是許多人「最不喜歡蔬菜」排行榜的第一名，但每到冬季就會有另一項特殊蔬菜浮出水面，跟香菜「一爭高下」，那就是人稱「客家香菜」的「茴香」。

茴香；屬菌藻類疏菜、可做調料。具有開胃、理氣散熱、解毒、補腎止咳等功效。茴香的味道濃與淡屬自然生長物體、應順期自然才能有 ...

提到茴香我們鼻尖彷佛就能聞到它那刺鼻的味道，以前吃早餐的時候買了一個茴香味的包子，想着試試好不好吃，沒想到吃了一口就連皮帶餡全都吐出去了， ...

茴香中含有豐富的纖維素，能夠有效地促進腸胃的蠕動。茴香有著很刺鼻的味道，被很多人「不待見」，但這個「氣味」其實有一定的作用，它能起 ...