雞肉川燙冷凍

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新鮮不流失！家事達人的肉品冷凍術！ - 食譜自由配2019年9月15日 · 尤其建議排骨要先全部下鍋汆燙再分裝處理，不要生鮮分裝冷凍，比較美味。

可在料理前一晚將冷凍室的食材移至冷藏冰溫區，慢慢解凍後料理時再直接下鍋。

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【詢問】排骨、雞肉可以先去川燙去血水後冰冷凍室，要煮再退冰因為平常下班已經很晚了想知道可以在假日先把排骨、雞肉川燙去血水之後先冰冷凍室要煮的時候直接下鍋煮可以省些時間這樣肉類容易壞嗎還是口感會比較不 ... | 圖片全部顯示食譜分享 - 野飼崎雞只要一個電鍋就能輕鬆完成，柚子雞湯喝起來清爽又美味，湯的鮮甜配上雞肉的Q彈口感， ... 如果有廚房的朋友們可以先將雞肉簡單川燙一下，沒有的話就略過這個步驟吧！