豬肉雪花肉

台糖雪花肉(霜降肉)1Kg量販包:產品特色：台糖雪花肉為高級食材，一頭豬僅有二片約六兩重，俗稱黃金六兩肉，一般亦稱為松阪肉或霜降豬肉，因其油花分佈如霜降雪花般附著 ...

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台全牧場有產銷履歷的豬肉，雪花肉又稱為松板肉，取自豬隻頭、頸間的部位，每頭豬所能生產的「松板肉」只有兩片，每片約有200-300公克，肉質比其它部份鮮嫩許多， ...

「霜降肉」還有很多別名，例如：「菊花肉」、「雪花肉」、「松阪肉」等等。 ... 然而前些日子日本松阪地區的業者跨海抗議，指稱只有松阪牛肉，何來松阪豬肉，要告侵權 ...

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