「撈油水」與「油水」有什麼關係嗎？ – 知史
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「撈油水」被作為獲得額外好處的代名詞，為什麼會這樣呢？是什麼油水可以去撈呢？ 據民間傳說，從前有一戶人家，夫妻生活比較拮据。
一天早上丈夫出門幹活去了，妻子到街上肉店去買肉，要付錢時才想起家裡已經是分文沒有了，只好對肉店老闆撒謊：「老闆，對不起，我忘了帶銀兩了，肉我先拿回去，馬上來付錢，你等著。
」 肉拿到家後，她知道這老闆是不肯賒帳的，眼睜睜看著肥得流油的豬肉買不到手，總不甘心。
她想來想去，想了一個辦法：把這肥肉拿到鍋裡去洗，洗來洗去，水面浮起了一層油，她就用這一鍋油水來煮飯吃，那塊肥肉仍舊退還給肉店
