俗又大碗落伍美食CP值觀念轉彎| 台灣英文新聞 - Taiwan News

俗又大碗落伍美食CP值觀念轉彎. （中央社記者張茗喧台北12日電）食安事件頻傳，民眾對於美食「高CP值」觀念也出現轉變，美食除了便宜以外，菜色口味、 ... 保持登入忘記密碼 登入 還不是會員嗎？註冊會員 E-Mail 送出 返回登入頁 密碼設定成功，請使用新密碼登入  | 首頁 文化 （中央社記者張茗喧台北12日電）食安事件頻傳，民眾對於美食「高CP值」觀念也出現轉變，美食除了便宜以外，菜色口味、品質好壞更是民眾衡量餐點划算與否的重點。

「CP值」指的是花一塊錢可以得到多少滿足感，也是現今民眾判斷划算與否的指標，CP值越高，代表享用食物的心理滿足度及經濟效益越高。

OpenRice台灣開飯喇日前進行「台灣消費者美食CP值大調查」，發現近4成消費者每月僅花費新台幣6000元在伙食費上，相當於每天不到200元；近9成民眾表示，若看到餐廳標榜「CP值高」，將增加消費意願。

過去民眾對於美食CP值的刻板印象多是「俗又大碗」，強調價錢跟份量，但調查中卻發現，超過6成消費者除了在意價格外，最重視的前三名竟是「美味可口」、「食材品質高」及「服務好」，僅有近4成民眾認同「份量多」重要性。

OpenRice表示，可見歷經食安風暴後，便宜又大碗已非現代人飲食趨勢，美味可口、食材品質高、服務好才是消費者心中的高美食CP值標準。

為了幫助美食愛好者尋找高CP值餐廳，OpenRice即日起至6月30日舉辦「省省吧！開飯84天」活動，每天將推薦至少一家高CP值餐廳，做為美食口袋名單。

1040412 Tweet 更新時間:2022-06-0517:03GMT+08:00