捉毛蟹之心得筆記 - 北北草堂

我心裏覺得很對不起牠們，所以，在吃蟹之時，絶對吃個透徹以免對不起牠們。

至於捉蟹嘛，可能我的水獵技巧高明，任何蟹纇爬過眼前，一定不會讓牠成為漏網者 ... 北北草堂 跳到主文 七旬老翁開草堂，回憶反芻成文章。

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歲月匆匆過八旬，尚未熟絡操作法，汗顏無以對，只有休筆啦，謝謝大家#場。

更子數年~ 部落格全站分類：圖文創作 相簿 部落格 留言 名片 Oct04Fri201305:03 捉毛蟹之心得筆記   照片-捉毛蟹方法-[網摘]。

      『捉毛蟹之心得筆記』   　　我常自認為我是毛蟹的剋星，這輩子裏不管是溪蟹、河蟹或海蟹、在我手中犧牲者不知凡幾？我心裏覺得很對不起牠們，所以，在吃蟹之時，絶對吃個透徹以免對不起牠們。

至於捉蟹嘛，可能我的水獵技巧高明，任何蟹纇爬過眼前，一定不會讓牠成為漏網者。

當我家遷居江子翠後，夾流於新莊和江子翠間的大漢溪，馬上便成為我們打水獵的新舞台。

  這段水域匯聚著大漢溪、新店溪與淡水河，左親樹林三峽右攬萬華台北，並還可以直達至關渡口出海。

一路蜿蜒而下，水流平緩沙渚大片，出海口之紅樹林與毛蟹是其特有。

然而其精華地區，應該是現今的賞鳥公園一帶。

還有，舊新莊碼頭對岸的那塊沙灘也不錯。

昔年在這段水域內，蛤蜊螃蟹豐饒量多。

牠們曾陪伴著我，渡過許多無奈且又艱苦日子。

  每逢家裡青黃不接之際，全家出動至此溪中，打撈水鮮以換日常之需。

那段時日大家生活都苦，見怪不怪，但沒想到這些回憶，卻讓我們終身難忘。

而那捕蟹的趣事，更是令人懷念不已。

在這兒盛產沙毛蟹，捕捉方法大異其趣。

常見方法有繩釣和放棍仔二法，繩釣不用魚鉤。

它只在釣繩末端綁上，一塊雞腸或一段魚塊就可以了。

為避免釣餌隨水漂流，通常，在餌的上方尺許處，綁住一重物如磚塊或時頭，讓它沉入水中之後，即可靜坐一旁等候牠來上鉤了。

  　　利用繩索釣螃蟹，全靠手指端的感覺，究竟是蟹來就餌或是水流帶動？經驗的釣蟹者，瞬間立可判定之。

倘若是螃蟹吃餌，釣者只需輕輕將繩子拉出水面，上鉤的螃蟹便可就逮。

最怕的是菜鳥釣者，感覺到螃蟹在吃餌之時，心急而用力拉繩出水。

如此一來驚動了螃蟹，牠必會迅速放棄食餌溜之大吉。

近水識蟹性，蟹類貪嘴好吃又兇猛，凡被牠找到的食物，牠就緊緊抓住不放。

  即便是有天敵在一旁窺伺，牠也誓死不放。

因是之故，釣蟹者必須輕拉釣繩，讓牠警覺不足而上鉤。

等到牠將食物入口再拉，牠就死也逃脫不了啦。

繩釣螃蟹之法，就是利用這個蟹性而捉到牠們的。

鄉下還有一種稱作「放棍仔」的捕蟹法，說穿了它也是繩釣法的延伸。

放棍人在溪河中打下兩根木樁，用一粗繩繫於兩樁上，繩與水面齊平或稍沉水面。

  「放棍仔」施放之粗粗主繩上，每隔半尺至一尺半左右，綁上一條分歧的支繩。

繩端綁上一塊腥臭之釣餌，讓它沉入水中之後即可在旁等待。

放棍人每隔半小時巡繩一趟，沿著主繩將支繩仿照繩釣方式，輕輕的將支繩拉出水面。

如有螃蟹吃餌立可逮著，運氣好一繩拉起數蟹同逮。

這種捉蟹法收獲量大，擁有木船者最喜歡在大河裏，使用此招輕鬆的捕捉毛蟹。

  　　毛蟹的滋味比一般螃蟹來得鮮甜，不過，它常是病菌之中間寄宿之主角。

吃毛蟹不煮熟透，很容易吃後感染肺病。

從前毛蟹季節來臨，家父必會嚴禁我們捉牠吃牠。

村中有一壯碩之年輕人不信邪，吃蟹毫無忌諱與管制，連毛帶殼一併嚼碎落肚。

吃多之後果然得到肺疾，英年早逝令人為之扼腕嘆息。

雖然家父嚴禁捉蟹吃蟹，但我卻練得一手抓蟹好技術，而且我還是村子裏吃毛蟹的高手呢！【完】   文章標籤 捉毛蟹 全站熱搜 創作者介紹 慕松 北北草堂 慕松發表在痞客邦留言(17)人氣() E-mail轉寄 全站分類：散文筆記個人分類：散聞隨筆此分類上一篇：捎給愛麗絲的祝福 此分類下一篇：時也!命也!運也! 上一篇：捎給愛麗絲的祝福 下一篇：時也!命也!運也! 歷史上的今天 2019:商旅行腳隨筆338-埃及人面獅身像之傳說 2017:護子而戰隻母貓 2016:蜘蛛與蒼蠅的互動 2015:雨中之呢喃 2014:枇杷的故事 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 活動快報 痞客邦來吧！旅遊趣 【痞客邦來吧！旅遊趣】需要網友們一起來分享你部... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 商旅回憶錄(450)美食篇章(140)散聞隨筆(1691)散聞隨筆(2)未分類文章(14) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2020二月(17) 2020一月(21) 2019十二月(32) 2019十一月(17) 2019十月(31) 2019九月(30) 2019八月(31) 2019七月(31) 2019六月(30) 2019五月(31) 2019四月(30) 2019三月(13) 2019二月(28) 2019一月(31) 2018十二月(31) 2018十一月(30) 2018十月(30) 2018九月(30) 2018八月(31) 2018七月(31) 2018六月(30) 2018五月(31) 2018四月(30) 2018三月(31) 2018二月(28) 2018一月(31) 2017十二月(31) 2017十一月(30) 2017十月(31) 2017九月(30) 2017八月(31) 2017七月(31) 2017六月(30) 2017五月(31) 2017四月(30) 2017三月(31) 2017二月(28) 2017一月(31) 2016十二月(31) 2016十一月(30) 2016十月(31) 2016九月(30) 2016八月(31) 2016七月(31) 2016六月(29) 2016五月(31) 2016四月(30) 2016三月(31) 2016二月(29) 2016一月(32) 2015十二月(31) 2015十一月(29) 2015十月(31) 2015九月(30) 2015八月(29) 2015七月(30) 2015六月(30) 2015五月(29) 2015四月(30) 2015三月(32) 2015二月(28) 2015一月(31) 2014十二月(31) 2014十一月(30) 2014十月(31) 2014九月(30) 2014八月(31) 2014七月(31) 2014六月(30) 2014五月(31) 2014四月(30) 2014三月(31) 2014二月(28) 2014一月(31) 2013十二月(31) 2013十一月(30) 2013十月(31) 2013九月(12) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗