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[知識+]永生花(乾花、保鮮花、永生花) ... 物理保色法,利用控制如溫度、濕度、光和乾燥介質中的氧含量等外界環境來保持植物材料的鮮豔色澤。
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Oct09Mon201722:19
[知識+]永生花(乾花、保鮮花、永生花)
永生花(乾花、保鮮花、永生花)
永生花(PreservedFreshFlower)也叫保鮮花、生態花,國外又叫“永不凋謝的鮮花”(不凋花)。
永生花是使用玫瑰、康乃馨、蝴蝶蘭、繡球等品類的鮮切花,經過脫水、脫色、烘乾、染色等一系列複雜工序加工而成的幹花,永生花無論是色澤、形狀、手感幾乎與鮮花無異,它保持了鮮花的特質,且顏色更為豐富、用途更高、保存時間至少3年,是花藝設計、居家裝飾、慶典活動最為理想的花卉深加工產品。
永生花產品自上世紀在德國出現後,就一直受到西方國家白領階層和上流消費者們的追捧,2012年至今,日本市場上“永生花”非常暢銷,每年至少需求1億朵以上。
發展現狀
永生花產品自上世紀在德國出現後,就一直受到西方國家白領階層和上流消費者們的追捧,2012年至今,日本市場上“永生花”非常暢銷,每年至少需求1億朵以上。
2008年以前,日本花卉企業進口的永生花原料大都從哥倫比亞等地進口,有的還在越南建立原料供應地,但因越南產的玫瑰鮮切花,花瓣數少,花型不好,且無生產單頭玫瑰的優勢,而哥倫比亞等國又因受運輸等客觀因素的限制,所以日本客商逐漸把進口深加工玫瑰切花產品的眼光投向中國雲南,並找到理想的原料供應商,經過兩三年的磨合後,中日雙方企業聯合了起來,直接在玫瑰鮮切花生產基地中國雲南進行永生花成品的生產。
在“2007年中國昆明國際花卉展覽”上,展出的永生玫瑰、康乃馨等系列深加工花卉產品,受到了國內外客商和上千花卉愛好者的追捧,前往洽談和參觀的人絡繹不絕。
永生花目前雖然是世界上最為暢銷的花卉產品之一,但是受技術條件的限制,中國國內永生花的生產大都屬於“小作坊”式生產,其生產技術處於摸索階段,產品供應量也極少。
2013年到2014年互聯網電子商務鮮花銷售也開始轉型到永生花的銷售,主要以永生花禮盒產品來銷售給消費者。
永生花試水網路銷售贏得了不錯的成績,不少網路賣家開始了永生花的電商之路,贏得了人生第一桶金。
永生花的由來
關於永生花的由來,有一個感人至深的美麗故事。
一對深愛的情侶即將離別。
男孩需要去參與一場捍衛家鄉與親人的戰爭。
這次告別或許是永別。
男孩給女孩留下剛摘下的玫瑰與紅蠟封好的信,告訴女孩:當這捧玫瑰最後一片花瓣掉落的時候,就是她忘記他的時候,開始她自己全新的生活。
女孩將那捧玫瑰放在花樽裡,雙手合十於胸向上帝祈禱,每天……
血腥的消息不斷傳來,那些玫瑰花慢慢沒了露水,沒了鮮萃,就連香味都淡了,可始終沒有男孩的隻言片語。
神奇的是,花樽裡的花朵一片花瓣都不曾掉下。
終於在一天的清晨,男孩,身著凱旋的戰袍,帶著沉積的傷疤,回到了女孩的家門口。
從此一輩子牽手而行再也沒有分開過。
還有那一捧乾枯卻依舊挺立的玫瑰花。
於是,這對愛人被幸運之神眷顧的故事流傳了下來。
在歐洲,只要男孩和女孩相愛了,便會留存一捧玫瑰,或將花瓣放在聖經裡,或製成永不凋謝的永生花。
以此祈禱能像故事裡的他們一樣幸福和幸運,直至永恆。
這也是永生花的花語和寓意。
可以保持美麗花姿3年以上的永生花,代表“恆古不變的愛情”、“永遠的幸福”、“美麗永恆”。
情人節送女生永生花,不僅是在表達愛意,還在作出“相守一生”的承諾
製作工藝
素材採集
花植物素材來源廣泛,有野生的、也有人工栽培的,採集時要注意識別和選擇合適的植物器官。
一般來說,永生花常用的花材類型中有用作主花的團塊狀花材、表現作品線條感的線型花材以及用於彌補空間、點綴畫面充實作品的點綴填充花材三大類。
花材選用要求花剛開放成熟、質地堅韌、花瓣含水量少、厚實,花型中小的深色系列花;葉材的採集,要求葉片厚、手感粗糙、易整形且不易捲曲、質地柔韌性好、挺而不脆的厚型草質葉;枝材、莖材及其它素材的採集均要求形好、質好並據不同用途進行合理選擇。
採集時間原則上是在任何時候,有合適的素材都可以採集,但如果是進行規模生產,就要瞭解材料的開花期,在10-15天內集中採集。
永生花花植物材料的採集是一項細緻而重要的工作,它直接影響到最後的乾制效果與成品率的高低,所以應儘量避免損傷材料與採集病弱殘枝,為提高其成品率,需對採回素材進行整理。
除去病弱殘枝、側枝與側蕾、以及過密的葉、花、花序和果枝因為通風可加快乾燥速度;最後為了使生產規範化,乾制前還得按幹花標準體量的大小進行剪切與分級。
保色處理
在植物材料的於制過程中,能否儘量保存其原有的色彩,達到理想的觀賞效果,是幹花製作的關鍵。
從保色途徑上分,保色的基本方法有三種:
物理保色法,利用控制如溫度、濕度、光和乾燥介質中的氧含量等外界環境來保持植物材料的鮮豔色澤。
物理保色的基本方法又有高溫減壓保色法、低溫減壓保色法與微波乾燥保色法。
化學保色法是通過化學藥劑與植物材料的色素發生化學反應而使其保持或改變原有色素的化學結構與性質的保色方法。
化學保色法又分為:綠色素材的保色、有色鮮花的保色以及花朵葉片的活體吸色。
常用於保色的藥劑有酒石酸、檸檬酸、硫酸銅、硫酸鋁、明礬、氯化錫、氯化鋅、蔗糖等。
藝術保色法是使用染料將植物素材著色保存的一種方法,它常用於纖維數含量較高的木質植物素材,染色前要求先進行漂白。
因為保色是一個受多因素影響的綜合性問題,所以不管是化學保色法還是藝術保色法,大多都是以物理保色法為依託,而物理保色法也只有結合了化學保色法效果才會更為理想,所以實際應用中常常要綜合運用,靈活掌握。
乾燥處理
乾燥的製作過程,最主要的步驟就是植物材料的乾燥過程。
乾燥過程也即是花材內部脫水的一個過程,剛採集回來的植物素材都需要儘快進行乾燥處理。
世界各國所用乾燥方法眾多,各有其特點,主要有以下幾種:
自然乾燥法是通過空氣的自然流通來除去植物材料中水分的方法。
它是最原始、最簡易的一種乾燥方法,但需時較長,適用於台纖維多、水量低、花型小、莖短的植物材料。
根據植物材料的放置方式,自然乾燥法又可分為懸掛乾燥、平放乾燥與豎立乾燥法。
強制乾燥法有以下幾種常用方法:加溫乾燥法是給植物材料適當加溫,以破壞其內部原生質結構,從而促進體內水分加速蒸發的強制乾燥方法。
這種方法乾燥效果比自然乾燥法好,常用的有烘箱烘乾法、乾花機乾燥法、微波乾燥法。
其中微波乾燥法不僅速度快而且保形保色效果好,但使用此法時要注意有所選擇。
低溫乾燥法是利用0-10℃的乾燥冷空氣作為乾燥介質的強制乾燥法,這種方法雖能保存較好的色澤,但要求高且耗時長,所以不常用。
真空乾燥法是以減壓空氣為乾燥介質的乾燥方法,把植物材料放人抽成一定真空的密閉容器中後使植物材料內水分迅速蒸發或昇華從而乾燥,這種方法只用于永生花的生產中。
重壓乾燥法為製作平面壓花常用的乾燥方法,給植物材料施以適當的壓力,就可以保持它的平面形態。
比較傳統的重壓乾燥法有重石壓花法與標本夾壓花法,注意壓力大小適中。
埋沒乾燥法常用細粒狀定形材料把花材埋沒起來進行乾燥,它適用於乾燥玫瑰、芍藥等大型含水量高的花材,常用的定型材料有矽膠、食鹽、河沙等。
液劑乾燥法利用具有吸濕性而非揮發性的有機液劑處理植物材料。
利用液劑對水分的替代和保持作用,製成的幹花,具有好的光澤和柔軟的質感,但在高溫環境中易出現液劑滲出和花材黴變、色彩較暗等現象。
常用液劑為甘油和福馬林。
由於每種乾燥法各有其優點與不足,實際運用中我們常將各種乾燥方法進行合理的綜合利用,才能取得最佳的乾燥效果。
素材成型
花材是幹花的獨立個體,只有通過各種花材的靈活運用,才能達到表現一定主題的目的.根據對素材的加工處理方法,花材可形成自然乾燥花、強制乾燥花與人工創作花。
素材的技巧性加工整理處理好的幹花素材因為乾燥與剛挺,容易脆斷,所以需要根據不同材料利用不同的方法進行接枝,才能達到好的效果。
接枝方法主要有以下幾種:
穿刺法適用於花枝較短的花朵,可以自然枝接,也可用鐵絲枝接;
粘枝法取花枝保留節部短枝或葉柄1釐米左右,塗上粘接劑,在花材花托部或外層花瓣上也塗上粘接劑,然後將花朵放在二者的介面處,這樣粘接劑幹後,花朵就固定在花枝上了;
接葉法是用鐵絲將乾燥後掉落的葉片整合在枝條上的方法;
串線法真對中空的莖稈,利用合適鐵絲串入其中後,使這種花枝既是真實素稈,又可以任意造型,適用性很大。
藝術組合
是把經過各種方式處理成型的幹花素材按照一定的藝術構成規律組合成幹花藝術作品的過程。
組合時必須遵循色彩統一、色彩調合、構圖均衡和韻律節奏四大主要原則。
以上是永生花主要製作過程,永生花生產工藝比較複雜。
簡單的說,首先要掌握好採收時機,否則容易破碎,然後是清洗、精化、染色、軟化、乾燥。
不同的鮮花所用的藥劑也不同,各道工序所需溫度、時間必須嚴格控制,才能還原出鮮花的本來面目。
保養事項
保養應注意防潮、防曬,擺放一段時期後最好用吸塵器除塵,拿電吹風清潔也是一個有效的方法。
平時用些香精、香油滴在花上,還可製造出真正的芬芳“花房”,令居室情調非凡。
永生花優點
1、使用自然界的真花製作而成,具有無毒無害的特點。
保鮮花是真花經過高新技術製作而成,具有假花長時間存放和真花無毒無害鮮豔的雙重特點。
而且保鮮花又同於幹花,主要特點保鮮花裡保有鮮花本身的組織和水分,還有顏色。
幹花內部不存有水分,顏色也跟鮮花有區別。
2、色彩豐富,可以製作出自然界沒有的顏色。
保鮮花顏色豐富,總類現在也挺多,最出名的有藍色妖姬,現在新開發的還有月季、繡球花、馬蹄蓮、康乃馨、蘭花、百合花、滿天星等種類。
3、保存時間長,長期可以保持新鮮如初。
保鮮花經久不謝,花開四級。
不同的技術保存時間有所差異,目前中國的技術可以使保鮮花保存3至5年左右。
世界上先進技術可以使保鮮花保存十年左右。
4、不需要澆水,無需護理,易於打理。
5、無花粉,不會感染花粉症。
主要特點
永生花和鮮花相比,在合適的條件下存放期可以達到3-5年以上。
並且這種花一朵最多能賣到100元以上。
以中國菏澤牡丹為例,菏澤牡丹分為十大花型,九大色系。
有1156個品種,是中國目前最大的牡丹種苗基地,每年花期,花農們需要修剪過剩的花朵,而這些牡丹卻正是做永生花的好原料。
正常的牡丹花期,花農都把盛開的花扔掉,扔掉就浪費了,因此永生花為花農致富拓寬了新路,花農又多了一個創收的途徑。
永生花護理
切勿將花放在過熱或強光環境下。
永生玫瑰非常嬌貴,請勿經常用手觸碰。
勿澆水,勿放置室外,勿太陽直射。
如蒙上灰塵,用吹風機冷風,將灰塵輕輕吹掉。
如室內潮濕,請勿將花材長時間暴露在空氣中。
特別說明:南方潮濕地區幹花可能會發黴,建議潮濕天氣時注意放在乾燥環境中。
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