過年年夜飯桌上的魚，不是用來吃的而是裝飾物 - 優幫助

魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有餘”。

有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾” ... 過年年夜飯桌上的魚，不是用來吃的而是裝飾物 2021-03-2319:58:08字數5897閱讀5224 1樓：一隻小蝸牛 “年夜飯的時 候桌子上擺的魚，是一個裝飾物，不能用來吃”，這是存在於老百姓窮苦的時候，現在已經沒有這個說法了。

那麼，我為什麼會說是隻有老百姓窮苦的時候，年夜飯桌上的魚才是擺設的？不要急，且聽我細細道來。

對於我們中國的家庭來說，年夜飯的時候是基本上都要有兩道菜的：一道菜是年糕，另外一道菜就是我們今天要講的魚。

年糕取其寓意“年年高”，意味著吃了年糕的孩子來年可以長身體、成年人可以事業高升。

魚則是取其寓意“年年有餘”，希望來年是一個豐收年，能賺大錢。

我們上面講到的這兩種食材，它的寓意都是要吃了這盤菜之後才能“實現”的。

也就是說，對於普通的家庭來說，魚這一道菜並不是年夜飯桌子上的擺設，而是用來吃的、有美好寓意的。

只有那些家庭貧困的人，特別是在古代的時候。

他們年夜飯桌子上的魚，往往會是鹹魚。

因為它能夠長久儲存，在下一年過年的時候還能夠拿出來繼續“用”。

也就是說，他們桌子上的鹹魚就是一個擺設，只是用來討一個彩頭的，是不能吃的，吃了來年就沒有鹹魚討彩頭了！ 這就好比20世紀五六十年代的中國，那時候家裡有人來做客了，一般都會下一碗雞蛋麵。

而客人也會非常識趣地把面吃完，把雞蛋留下，這個雞蛋呢會放著等下一位客人來的時候再用。

但是，對於現在的中國來說，桌子上的魚不再是一個擺設物。

因為即使是非常貧困的家庭，也是能夠吃得起一條魚的！ 2樓：匿名使用者 也不是說不能吃，只不過說更多的是一種寓意，寓意著年年有餘吧。

3樓：火龍果滿天星啊 在之前的年代裡是裝飾物，而現在這個社會的話，飯桌上的魚就不是裝飾物了，現在一條魚，我們還是吃得起的 4樓：毛爺爺我男神 嗯，有這種做法的，意味著年年有魚，會有好的豐收，會發大財這種說辭。

5樓：暮光夢緣 我感覺現在的人們沒有這種機會了，這種擺放的東西是可以用來吃的，而不是隻是擺放在那裡。

6樓：做最好的 應該不是吧，如果是的話，那就是在古代，人們生活水平非常差的時候。

7樓：司喬啊 最一開始是裝飾品，因為到了年底要開始新的一年意味著年年有餘，但是到了現在基本都是可以吃的。

8樓：井妍 這個說法沒聽說過，可能是我生活的時代人們生活水平進步了吧，過年的魚都是用來吃的。

9樓：獨狼也有 現在沒有這個說法吧，年夜飯上的所有東西都可以吃。

10樓：愛生氣的貓 不是這個樣子的吧，我從來沒聽說過這樣的說法。

過年的時候吃魚的寓意是什麼？ 11樓：匿名使用者 過年吃魚寓意著年年有餘，魚的諧音“餘”不僅僅代著盈餘，也象徵著降妖除鬼。

在古代的漢朝，畫在門叩上的魚在降魔中賦予了很重要的作用。

在唐朝，魚的圖案會出現在門把上，大門上，櫃子門，箱子門上，以便驅走鬼怪。

所以門把手設計魚這一觀念對中國人在新年裡吃魚有很大的影響。

降妖除鬼則被慢慢的淡忘。

同時把作為最後一道菜的魚不吃乾淨，則是迷信於年年有餘的說法。

魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有餘”。

有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。

12樓：匿名使用者 的漢朝，畫在門叩上的魚在降魔中賦予了很重要的作用。

在唐朝，魚的圖案會出現在門把上，大門上，櫃子門，箱子門上，以便驅走鬼怪。

所以門把手設計魚這一觀念對中國人在新年裡吃魚有很大的影響。

降妖除鬼則被慢慢的淡忘。

同時把作為最後一道菜的魚不吃乾淨，則是迷信於年年有餘的說法。

魚是宴席上最後一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有餘”。

有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”的祈願。

春節吃魚的講究 春節時吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達新年“有頭有尾”。

擺魚也有講究：魚頭要對著貴賓或長輩，體現尊敬;來客是文人，將魚肚對著他，贊他肚裡有墨水，滿腹文章;來客是武將，講魚脊對著他，誇他剛武豪放，可作脊樑。

還有魚端上桌時的擺放，魚頭對著誰、尾對誰，擺下後不可再端動。

魚頭所對的人“剪綵“，魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪綵”)，隨後大家才可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。

13樓：冷咖啡豆子 過年的時候吃魚。

有一個很好的寓意，就是要年年有餘雨是的。

年後。

家裡面風調雨順。

能夠。

廣納財源。

生活美滿幸福。

14樓：月夜彳亍 我國民間俗語說“無魚不成宴”，逢年過節的時候更是講究年夜飯必須要有魚，求的是“年年有餘”的好意頭。

那麼過年為什麼要吃魚，春節吃魚的歷史源起於何時，又有哪些講究呢？ 15樓：疾風劍刃斷情緣 用了諧音，年年有餘的意思 過年吃魚的寓意是什麼！ 16樓：匿名使用者 多財的吉祥寓意魚，取自諧音，在中華文化中代表著年年有“餘”。

中國人總是希望在年底還有所富餘，因為如果在年底還有富餘的話，那麼意味著來年你會擁有更多的財富。

不分南北、傳統年夜飯上最不能缺少的菜就是魚，而且通常是全魚，象徵著“年年有餘”。

17樓：匿名使用者 過年的時候家家戶戶都會做一道魚，就是為了那個美好的寓意年年有餘。

還記得以前的時候只有比較富裕的人家才能每天都吃，我們也只是在過年的時候才能吃一頓。

但是現在隨著發展比較迅速，漸漸地提高了生活的水平，就算每天都吃也是可以的。

18樓：水色空萌 過年吃魚窩意：年年有魚。

19樓：匿名使用者 年年有餘的意思。

20樓：匿名使用者 少兒正能量：你知道過年吃魚的寓意嗎？看看媽媽怎麼說！ 21樓：匿名使用者 生活富餘年年有魚。

這個答案行嗎 22樓：匿名使用者 不知道這麼多人家說的那個人家說的那個人家說的那個人家說 23樓：美兮陌安 吉利：所謂年年有魚(餘)，吉慶有魚(餘)。

年夜飯上對於魚的選擇取決於它吉利的名字。

除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。

吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。

吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚連年有餘。

為了吃出連年有餘的好意頭，可以在除夕準備兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有餘。

如果準備一條魚的話，年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有餘，有頭有尾。

擺魚也有講究：魚頭要對著貴賓或長輩，體現尊敬；來客是文人，將魚肚對著他，贊他肚裡有墨水，滿腹文章；來客是武將，講魚脊對著他，誇他剛武豪放，可作脊樑。

還有魚端上桌時的擺放，魚頭對著誰、尾對誰，擺下後不可再端動。

魚頭所對的人“剪綵“，魚尾所對的人“贊助”；先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃（所謂“剪綵”），隨後大家才可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。

在春節吃年夜飯的時候,有哪些習俗? 24樓：有錢哥哥 1、除夕吃年夜飯，家家餐桌上都少不了一道魚，魚“餘”同音，年年有“版餘”，圖個吉祥 權，圖個喜慶。

2、廣東人十分注重除夕的“團年飯”，除閤家團圓、聚天倫之樂外，也祈求一家大小平安，在外工作的人都趕回來過新年。

3、河南人年夜飯必不可少餃子，每到大年三十，從上午開始，家家戶戶都開始剁餡、擀皮忙活起來。

根據家裡的人數，這一天包的餃子不光是當天要吃，還包括了初一早上，甚至有些地方還包括了初五早上。

4、土家年夜飯，扣肉、灌海椒不可少，土家人吃過年夜飯後，各家都會燃起一根木柴，大家圍坐聆聽老人講故事，守歲到天亮，名叫“守田埂”，以表達對田地的熱愛。

5、臺灣地區，吃完年夜飯之後，年長者要給年少者“壓歲錢”，然後全家圍坐在爐邊，說說笑笑，通宵不眠，叫“守歲”。

25樓：情感解憂站 1、年夜 飯吃魚bai 魚是祖國各地du年夜飯餐桌上最常見zhi也dao是必不可少的一道內食材,因為它的寓容意吉祥,寓意“年年有餘”,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕。

年夜飯上的魚每個人都要吃，圖年年有餘的好彩頭。

2、年夜飯吃湯圓 元宵又名湯圓,在南方比較普遍。

其是用糯米搓成圓形(可往裡加入不同口味的餡),再放入鍋裡煮食,寓意團團圓圓。

3、年夜飯吃甜食 甜食往往作為年夜飯的最後一道菜出現,祝福往後的日子甜甜蜜蜜。

4、年夜飯吃餃子 餃子是我國的傳統食品之一。

也稱作扁食或煮餑餑。

古來只有餛飩而無餃子。

後來將餛飩做成新月形就成餃子了。

在唐代吃餃子的習慣已經傳到我國的邊遠地區了。

除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。

26樓： 年夜飯bai 也叫“團圓du飯”“閤家歡”，是一年中zhi的最後一頓飯dao，全家圍坐在一起共進晚版餐，辭權舊歲。

年夜飯的菜餚繁簡是以自家的經濟條件而定的，但仍有較為固定的套子和路數，如按尊長老幼入座，不能說不吉利的話語，不準打罵孩子等等。

在菜餚上盡最大努力而使其豐富，寧可將其剩下，為的是取“頓頓有餘”、“年年有餘”的口彩，使人有充足感，預示全年豐衣足食，席間還要多說吉利話，以圖皆大歡喜，值得一提的是，年夜飯的餐桌上都少不了一道魚，年年有“魚”，一年有“餘”，圖個吉祥，圖個喜慶。

此外，在進餐的程序上、速度上也有些區別，向老人敬酒，全家共賀等。

這頓飯是全年吃的時間最長的一頓飯，其目的在於減少守歲的枯燥等候，故而有意延長時間。

隨著時代的發展和人們物質生活水平的提高，如今年夜飯早已超出了“吃”的範圍，而在於那份人與人之間的溫馨和關愛。

年夜飯既有對即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。

27樓：匿名使用者 為什麼年夜飯非要辦得那麼豐盛？當然是因為年夜飯是過年了，一家人全都從四面八方回家團圓回的一答頓飯，它所包含的意義不一樣。

年夜飯可以說是一年中辭舊迎新最重要的一頓飯，也是我們幾乎每家每戶一年中吃飯人數最多的，人員到的最齊的一頓飯。

年夜飯辦得少，會出現不夠吃的情況，因為大家難得聚在一起，肯定是要邊吃邊聊，往往幾個小時就過去了，菜飯如果少的話，會很尷尬。

而且我們過年都講究年年有餘，什麼都要有剩餘才好，年夜飯是一年中的辭舊迎新，肯定也是要有點剩餘才好。

所以年夜飯才要辦得豐盛一點才好。

你們覺得呢？ 28樓：wang亞寧 飯要豐盛一點，不能做不吉利的事，如打罵孩子，不尊老愛幼…… 29樓：愛可可丁 熬年守歲，貼春聯和門神，掃塵，貼窗花和倒貼“福”字，貼年畫，放爆竹，拜年。

30樓：河北老獵頭 地域不同吃年夜飯的習俗也不同，如河北有的地方年夜飯的餃子是初一早上吃。

吃年夜飯的習俗 31樓：秀我 1、年夜飯吃魚魚是祖國各地年夜飯餐桌上最常見也是必不可少的一道食材,因為它的寓意吉祥,寓意“年年有餘”,表示新的一年有餘錢、餘糧,一切都很寬裕。

2、年夜飯吃湯圓元宵又名湯圓,在南方比較普遍。

其是用糯米搓成圓形(可往裡加入不同口味的餡),再放入鍋裡煮食,寓意團團圓圓。

3、年夜飯吃甜食甜食往往作為年夜飯的最後一道菜出現,祝福往後的日子甜甜蜜蜜。

4、年夜飯吃餃子北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。

又因為白麵餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象徵著“新年大發財,元寶滾進來”之意。

有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。

吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。

相傳,醫聖張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。

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