大閘蟹養殖的誘惑(四)~大閘蟹養殖的投報率@ 寶記- 大閘蟹(苗)
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大閘蟹的育成技術可是考倒不少老師傅,光是一個蟹苗入池為什麼會越來越少,是怎樣死亡的,是什麼原因造成的,是什麼病菌引起的,要用什麼正確的方法來預防來治療,別驚訝 ...
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201107102341大閘蟹養殖的誘惑(四)~大閘蟹養殖的投報率?大閘蟹養殖迷失
大閘蟹養殖的誘惑(四)
(大閘蟹養殖的投報率)
一般人總都認為養殖大閘蟹的獲利率很高,進而投入大筆資金加入這一股養殖潮流的行列,卻從未詳加的去計算出所須投資的成本以及獲利為何風險在那,其實養殖大閘蟹並不如大家所想像中的那麼簡單容易,現在大家對於大閘蟹的養殖普遍都不熟悉,尤其是在這狹小的台灣要靠大閘蟹來創造另一個經濟奇蹟,加上大家的養殖方式可說是千奇百怪,無奇不有,所造成的失敗率可說是高的嚇人.
養殖業雖說是高報酬低投資的行業,但其風險更可說是行業別當中風險最高的一個,所謂的高報酬說真的也謹限於養殖行家而已,絕大部份幾乎都是慘賠收場居多,另一層面養殖業幾乎是看老天爺吃飯的一個行業,天災來臨時可是連神仙來都擋不住的唷,天災可說是養殖業的第一殺手,其二就是人為因素囉.
近兩年來大家感受到這大閘蟹的價格居高不下,加入養殖行列的養殖戶可說是越來越多,但不知各位看官是否有瞭解到真正養殖大閘蟹賺錢的有多少嗎,賠掉一大塊老本的有多少,慘賠的可是聽到大閘蟹三個字就嚇的皮皮挫囉.
大閘蟹的育成技術可是考倒不少老師傅,光是一個蟹苗入池為什麼會越來越少,是怎樣死亡的,是什麼原因造成的,是什麼病菌引起的,要用什麼正確的方法來預防來治療,別驚訝告訴你們~真的就沒有人會唷,連賣苗的苗商都搞不清楚唷,可以給你的答案就是養殖技術已經慢慢在提升~在進步當中,這些花大把銀子的養殖戶說穿了豈不是養殖大閘蟹的白老鼠.
育成大閘蟹一年的時間說長不長但說短也不是很短,辛苦矇矓的養殖到了收成季,僅存活的大閘蟹也不多,銷售的問題又是一個大學問囉,交給大盤批發嗎,還是自產自銷,轉給大盤包銷您說價格會好到那去嗎,這豈不是跟本土的菜農所面對的問題是一樣的,一頭牛扒兩層皮,所以銷售大閘蟹是僅次於養殖大閘蟹技術外另一個值得我們來研究的問題.
說到養殖投資,其成本效益大家可能都沒有很精準的去計算過,包括養殖的密度為何,到底一個池子該放養多少隻的大閘蟹或是可以養多少蟹才能夠符合這誘人的投報率,說實在可能大家也都沒個準.
大閘蟹養殖效益成本計算
租地養殖池成本:一分地面積(租)每年租金約$10000
養殖開發成本:養殖設備'圍板'整地'開挖'管線費用$300000
養殖電費成本:空氣水車'抽水馬達'其餘用電每月約$3000
蟹苗購入成本:以養殖三千隻計算(蟹苗費用)約$30000
飼養育成成本:每月育成飼料費用約$5000
上述總總一年的飼育大閘蟹即要花費成本$436000
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收入部份以台灣目前養殖成數平均約兩成左右
(3000*20%=600隻)
這僅存600隻的大閘蟹又有大小隻的問題以每隻收入$200
(600隻*200元=120000)
第一年的飼育成本花費$436000-第一年養殖收入$120000
第一年的養殖隨即還透支$316000
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若以另一種方式來計算,養殖設備以計畫養殖五年來攤提,
第一年的飼育成本花費$196000-第一年養殖收入$120000
如此計算第一年的養殖還是透支$76000
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這些的基礎成本計算還不包括人事管銷費用,所得到的答案是什麼,就是以如此養殖大閘蟹的密度來計算,您養越多的大閘蟹,褲子可是會越破越大洞唷,大閘蟹可是會越來越胖而您的荷包可是越來越瘦.
到底一個養殖池該放養多少密度的大閘蟹相信也沒一個人說的準,但可以確定的是在台灣以少量密度來養殖大閘蟹是絕對行不通的,非常不符合投資的效益,另一個層面就是必須提昇養殖成數,要如何提昇該如何提昇,大閘蟹的藥檢問題在台灣又是嚴苛到不行,個個都提倡真正有機無毒養殖,個個養殖成數都是一個低到不行,難怪大閘蟹的價格就是如此高價,因為真的不好養.
台灣真正養殖大閘蟹也即將邁入第四個年頭,頭三年相信前人辛苦走過的冤枉路也不少,這一兩年來政府以及有關學術單位也投入不少的心力 ,來研究這大閘蟹的養殖方式,畢竟這大閘蟹的養殖要在以不投藥物的方式要有什麼樣的方法可以大大的提昇養成率,的確還有待大家來好好的研究一番.
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