瓦庫麻辣鍋WOW COOL HOTPOT 瓦庫巷》台中火紅的燈籠巷 ...

瓦庫麻辣鍋WOW COOL HOTPOT│瓦庫巷》台中火紅的燈籠巷紅通通的大紅燈籠高掛在巷弄彷彿穿越來到古代客棧品嘗四川重慶麻辣火鍋【台中麻辣鍋】. 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT│瓦庫巷》台中火紅的燈籠巷紅通通的大紅燈籠高掛在巷弄彷彿穿越來到古代客棧品嘗四川重慶麻辣火鍋【台中麻辣鍋】 分享 分享 瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT│瓦庫巷》台中火紅的燈籠巷紅通通的大紅燈籠高掛在巷弄彷彿穿越來到古代客棧品嘗四川重慶麻辣火鍋【台中麻辣鍋】 By：AllenHuang 發表於：2020-10-3117:35:58 發表篇數：16篇 人氣：1,294 造訪店家： 瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT 本次滿意度： 5.00 美味度5.00 服務品質5.00 裝潢氣氛5.00 CP值5.00 文章類別：美食-食記心得 縣市地區：台中市> 台中火紅的IG打卡巷弄，走在充滿著過年喜慶的巷弄裡，紅通通的大紅燈籠高掛在巷弄，燈火通明時加上外牆的青磚建築更是十分醒目，還可以品嘗四川重慶麻辣火鍋，彷彿穿越來到古代客棧。

終於有機會來瓦庫麻辣鍋朝聖了，瓦庫除了麻辣鍋、燒肉知名外，還有不少遊客必拍的瓦庫巷，今年換上新的裝飾要讓大家提早感受過新年的喜慶氣氛啦。

瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT地址：40045台中市中區自由路二段33號開放時間：周一~周五17:30–00:00周六、日11:30–16:00,17:30–00:00電話：0422231155 瓦庫麻辣鍋停車的部分，路邊停車的話需要找一下，不過瓦庫麻辣鍋對面就有收費停車場可以停車喔。

瓦庫巷建議可以下午接近傍晚的時候先來拍拍看白天，白天晚上風格不同各有千秋，白天也可先逛逛周邊景點後再到瓦庫麻辣鍋用餐，晚上在拍夜晚版的瓦庫巷。

如果用手機拍白天的瓦庫巷好拍比較容易，晚上燈光氣氛很好但需要一些光線來補光。

有著中國風以及濃濃的過年氛圍。

進入到瓦庫麻辣鍋，目前疫情關係需要量測體溫跟酒精，接著再請服務人員帶位。

旁邊還有拍照打卡的道具，上面寫滿了有趣的對話~減肥真的是明天的事、老子吃火鍋你吃火鍋底料、肥到深處無怨油...。

進入到瓦庫麻辣鍋裡面不管是空間擺設、桌位等滿滿的中國風，古色古香感覺來到早期的客棧相當有味道，而且不時見到"福"感覺相當喜氣很有過年的氣氛。

桌位有質感空間大外，還有貼心設施，面紙牙線都放在桌子下方，還有提供USB充電~不用再到處找插頭真的很方便。

瓦庫麻辣鍋的消費方式，140CM以上每人最低消費為480$(不含開鍋費)，總消費需酌收10%的服務費，用餐時間為2小時，如果有帶小朋友的則有提供安全座椅。

瓦庫麻辣鍋還有好禮迎貴賓，有壽星生日禮、粉絲團好康、明信片傳遞優惠等活動喔。

點餐方式以及順序的話~1先選喜歡的鍋底2選擇菜品3煮好開鍋了，如果怕太辣的話可向服務生詢問辣度，或是吃不辣的湯底，店家也有提供素可食用的蟲草菇菌鍋喔。

如果兩種鍋物都想試試也可以選擇鴛鴦鍋。

肉品的部分選擇可多了，有板腱肉、牛肉拼盤、肉山拼盤、牛五花、牛腹肉、安格斯、梅花豚、松坂豚、小羔羊、溫體雞、鴨腿等，肉品部分相當豐富多元，如果沒什特別想法可以試試牛肉拼盤或肉山拼盤等。

海鮮部分可以選擇的種類也不少，隨興選的話也可以試試超蝦拼盤、鮭魚拼盤等。

基本上可以選擇的食材真的挺多的，2~4人一起享用挺剛好的，而且有些食材可是親赴成都、重慶拜師學藝而來的。

另外麵食的部分可以 四川苕粉 鮮粉紅薯粉條地瓜粉條速食 甜品的部分可選擇木耳湯或是芝麻、花生等兩種綿綿冰，基本上鍋物用餐結束都會附贈喔。

上菜啦~餐點送上的速度挺快的，如果要加湯或沾醬可以直接跟服務生說一聲即可，道地麻辣鍋就是該好好來品嘗一番。

這次艾倫選的湯底是川味麻辣、老火燉雞鴛鴦鍋，首先是招牌川味麻辣湯底，用上花椒以及至少20種以上的藥材下去熬煮，呈現出道地的成都、重慶風味，而且 鴨血、豆腐都是可以免費續加的。

另外如果怕辣的朋友可以選擇老火燉雞湯底，將整隻老母雞下去慢火熬煮，湯頭香濃夠味感覺煮什麼都很好吃。

  肉山拼盤首先必吃的就是肉山拼盤啦，滿滿的肉山拼盤，這道真心多人一起享用阿~肉山拼盤裡面有牛五花肉跟一品白肉片，覺得放入麻辣或老火燉雞湯底都可以，而且單吃不用沾醬就很好吃。

  手切安格斯牛另一道肉品推薦則是安格斯牛，盤子上還有用手切安格斯牛捲成的花朵，安格斯黑牛的油花相當華麗，油脂分布相當均勻。

安格斯牛的厚度真的很可以耶!!只要涮個幾下就能吃了，安格斯牛的Q彈扎實感很好吃，讓人立馬想再吃一片。

鮮魚拼盤拼盤裡有鯛魚片+鮭魚片兩種湯底艾倫是選擇老火燉雞的湯底，想吃到魚的原味，最後可以加點檸檬增加風味喔。

蔬菜拼盤+菇類雙拼，都是肉類當然也要加入蔬菜均衡一下，基本上加入蔬菜也可以增加湯頭的鮮甜味喔。

重慶川丸子 重慶川丸子不用煮可以直接吃，外皮吃起來脆脆的，咬下去後是豬肉後腿肉加上花椒洋地瓜，有咬勁且帶有辣味吃起來挺過癮的。

香茜鮮蝦餃 香茜鮮蝦餃裡面除了包著蝦醬外也加入香菜，煮熟外觀呈現半透明就可以食用，口感後Q彈有勁帶有香菜味，覺得就算不敢吃香菜的朋友也可以試試看。

  麻辣腐皮也是可以直接的麻辣腐皮，裡面加入韭黃、爽口荸薺以及最重要的鮮蝦，口感相當酥脆有層次。

香菇鑲蝦球沒想到香菇鑲入蝦漿也可以這麼好吃，香菇的汁味跟蝦子融合~味道也不錯!   四川苕粉 四川苕粉是紅薯製作的，類似像寬冬粉，煮起來後非常~~非常的Q彈，真心推薦~可以沾花生醬試試~挺對味的! 麻辣寬粉喜歡吃辣的朋友一定要試試，寬粉Q彈外~辣度真的是又麻辣又帶勁，攪拌後醬汁很夠味。

綠豆沙鍋餅這道不管是大人小孩都搶著吃的綠豆沙鍋餅，每天現做外皮酥脆裡面加入的是綠豆沙餡，吃起來又酥又香的! 最後上的是花生跟芝麻綿綿冰，旁邊紅豆粉圓、煉乳可以加入一起享用。

一片一片的綿綿冰好好吃~軟綿綿的口感不管是芝麻或花生香氣都很夠。

加上紅豆煉乳吃起來真的很滿足。

最後如果吃不完也可以打包帶走喔。

接著再來拍瓦庫巷，燈火通明巷子旁滿滿的燈籠巷，不少客人吃完後紛紛在這裡拍照打卡。

巷子內掛滿的大大的紅色燈籠，有別於去前今年更是壯觀，而且兩層樓高的招財進寶晚上開燈後真的很有過新年的喜慶氣氛。

來到瓦庫麻辣鍋不管是瓦庫巷或是吃麻辣鍋都很讚，建議可以白天先來瓦庫巷跟周邊景點逛逛，傍晚吃麻辣鍋後晚上再來逛一下晚上版的瓦庫巷，白天晚上各有不同的風格喔。

瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT地址：40045台中市中區自由路二段33號開放時間：周一~周五17:30–00:00周六、日11:30–16:00,17:30–00:00電話：0422231155   文章標籤 瓦庫麻辣鍋 WOWCOOLHOTPOT 瓦庫巷 台中麻辣鍋 台中中區麻辣鍋 台中美食 川味麻辣 老火燉雞 鴛鴦鍋 創作者介紹 旅人狂潮 旅人狂潮@艾倫的旅遊日記 此文同步發表於：瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT│瓦庫巷》台中火紅的燈籠巷紅通通的大紅燈籠高掛在巷弄彷彿穿越來到古代客棧品嘗四川重慶麻辣火鍋【台中麻辣鍋】 本篇共有2,443字 檢舉 66Cheesecake北海道起司蛋糕專門店│彰化溪湖》 延伸閱讀 Safe茶館｜台中24小時茶館推薦，超過百種餐點，結合運彩，還可以揪朋友來打牌、自備桌遊來玩～即刻進入露營模式，成為戶外城市雜誌裡的一頁苗栗三義美食－勝興55號麵館，平價古早味料理銀座杏子日式豬排(炸里肌豬排)｜芋泥起司可樂餅｜網友票選人氣No.1日式豬排｜7-ELEVEN團購推薦@TISS玩味食尚嘉義美食∥蔡氏鴨庄粵式好滋味，一鴨三吃只要$320，鴨皮香酥涮嘴，特製荷葉餅皮讓人驚豔，嘉義烤鴨推薦嘉義小吃∥嘉義家樂福夜市ORDEAL炒泡麵，份量十足爽口涮嘴，還有獨家熬製湯品，嘉義夜市小吃推薦 網友留言 瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT│瓦庫巷》台中火紅的燈籠巷紅通通的大紅燈籠高掛在巷弄彷彿穿越來到古代客棧品嘗四川重慶麻辣火鍋【台中麻辣鍋】0則留言 請先登入 店家資訊 瓦庫麻辣鍋WOWCOOLHOTPOT 窩客評價： 4.58 店家類別：餐飲&gt鍋物&gt火鍋 台中市自由路二段33號 04-2223-1155 寫文章 收藏店家 地圖導航 回報歇業 若您是本店老闆，想要更多的窩客島服務，請聯絡我們。

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