紅燒牛肉燉牛肉*電鍋料理by ❤️愛琳小食堂 - 愛料理
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燉的軟軟嫩嫩的牛肉,超級下飯的啦~ 用電鍋煮非常方便,省去顧爐火的時間✌🏻️ 【關鍵字】:牛肉、電鍋、紅燒牛肉、燉牛肉、辣椒、牛蕃茄、紅蘿蔔.
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燉的軟軟嫩嫩的牛肉,超級下飯的啦~
用電鍋煮非常方便,省去顧爐火的時間✌🏻️
收錄在:牛肉料理必學「紅燒牛肉」做法!搭配電鍋完成軟嫩、入味的下飯料理
食材
牛肉
一盒
紅蘿蔔
兩小條
洋蔥
一顆
牛蕃茄
一顆
薑
三片
辣椒
兩小條
醬汁
醬油/台灣醬油約三匙
250cc
米酒
150cc
味淋
50cc
水
650cc
糖
適量
步驟
牛肉切塊
蕃茄切塊
紅蘿蔔切塊
洋蔥切絲
薑約三片
熱鍋中火加麻油炒香薑片後加入牛肉稍微炒一下表面變色即可起鍋
將炒好的肉塊與*步驟一*的其他食材全部丟進電鍋內鍋
倒入*醬汁*
加入辣椒、糖少許
電鍋外鍋一杯水先下去燉
(辣椒可加可不加依個人喜好)
電鍋一杯水跳起來之後可以試一下味道如果覺得糖不夠的話可以再添加
然後外鍋再加一杯的水繼續燉煮
電鍋跳起來就可以上菜囉
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2016/01/26發表
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登入會員,討論人氣食譜秘訣發表留言lillian檢舉整鍋鹹到不行,醬油250ml?有錯吧4monthsago圓圓檢舉請問那個cc數沒有錯誤嗎?3yearsago吳淳淳檢舉請問有附滷包可以一起放嗎4yearsago洪毓璟檢舉請問牛肉是買哪一個部位!!5yearsago作者❤️愛琳小食堂我都沒挑唷4yearsagoCocoCat檢舉有啊!下次我先加少點醬油好了。
6yearsago作者❤️愛琳小食堂我之後發現我那罐醬油比其他醬油稍微不鹹些,但也沒有特別註明減鹽配方之類>_<
我修改一下食譜!6yearsagoCocoCat檢舉請問醬油真的要250cc,我照著加,超鹹的6yearsago作者❤️愛琳小食堂你有加水嗎?6yearsagopinyu檢舉如果不是用大同電鍋那種而是用電子鍋的話也可以嗎6yearsagoYumiLin檢舉味淋是調味的,超市都有在賣!6yearsago草莓媽咪愛料理檢舉請問味淋是什麼?6yearsago作者❤️愛琳小食堂味淋是有點類似像酒類調味品的哦!超市都會有~6yearsago載入更多留言
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