台湾好き みんな大満足！行列必須 “ふわぁしゅぁ”食感 台湾 ...

台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社(本社：東京 ... もかかわらず、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きず、どんどん食べ ... 予約困難な名店から隠れた名店まで、国内各地の飲食店からお取り寄せ「食べログモール」 BOCJapan合同会社のプレスリリース 台湾フード店のフランチャイズ展開を行うBOCジャパン合同会社(本社：東京都千代田区、代表：小松知彦）が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」は、2022年7月19日から8月28日までJR日暮里駅改札内のエキュート日暮里に期間限定で出店しています。

  銀座本店や各地催事出店で大人気の台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した人気の台湾カステラのフレーバー各種を販売します。

日暮里西口方面に位置する谷根千エリアは「ネコの街」として知られており、JR日暮里駅表札もネコ文字になっていたり、駅構内にもゆるキャラの「にゃっぽり」が潜んでいます。

ネコの街へのオマージュとして、猫のシルエットが入った焼き印を押したカステラを数量限定で用意しました。

ここでしか買えない特別デザインです。

また、いろいろな味を試したい方へお勧めの1箱に2種や4種の味が入った欲張りなセット、カステラに合う台湾茶や紅茶の販売も行います。

■大行列になる人気の台湾カステラ 「台楽蛋糕」は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンし、現在、常設店として5店を展開するほか、全国の百貨店や駅構内など多くの催事に出店しています。

1店舗目となった東急プラザ銀座のオープン時には、味わいとともに焼き上がりのふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子も注目を集め、コロナ禍の緊急事態宣言中にもかかわらず、東京メトロ銀座駅まで続く大行列になりました。

また、商業施設などでの催事出店でも売り上げ記録を作るなど、大きな反響をいただいています。

■台湾の製法そのまま、“ふわぁしゅぁ”食感でリピーター続出 台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。

大きくカットされ、フワフワの食感とほんのりした甘さは、おやつだけでなく朝食などにもぴったりです。

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁしゅぁ”食感が特徴です。

カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせは、口いっぱいに幸せな味が広がります。

両手に溢れるビッグサイズにもかかわらず、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きず、どんどん食べてしまう不思議なカステラとして、一度食べるとリピーターになってしまう人続出です。

商品開発にあたり、台湾現地で修行した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れた現地の味と食感を忠実に再現した、まさに正真正銘の台湾カステラ。

本場の製法で、素材は日本の高品質な食材を使用しているこだわり抜いた高級台湾カステラとも言える仕上がりです。

コロナ禍で海外へ気軽に行きづらい日が続いていますが、台楽蛋糕の本物の台湾カステラで旅気分を味わっていただきたいと考えています。

  出店概要 期間：2022年7月19日（火）－8月28日（日） 場所：JR日暮里駅改札内(エキュート日暮里)     　          営業時間：月－金　9:30－22:00、土日・祝休日　9:00－20:30 　　　　　期間中無休　※天災、保守、メンテナンス等により臨時休業する場合があります。

※催事出店につき、一部商品が異なる場合がございます。

  商品ラインアップ ■プレミアムカステラシリーズ 「台楽蛋糕」でしか味わえない、日本の高品質の素材を使ったこだわりのフレーバーを取り揃えています。

プレミアムプレーン（1,180円） 専用オーブンでじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。

どの年齢層の方にもお召し上がりいただけます。

プレミアムチーズ（1,380円） 濃厚なチェダーチーズを生地に挟み込み、表面にはパルメザン粉チーズをかけた香ばしい食感と香りに仕上げています。

チーズのミルキーな味わいとカステラの程よい甘さが絶妙な組み合わせは、他では味わうことのできない日本で唯一のカステラです。

プレミアムチョコレート（1,420円） カカオパウダーを生地に練り込み焼き上げ、表面にはチョコチップをあしらいました。

カカオの香りの中、濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえる感動の一品です。

プレミアムアールグレイ（1,380円） ミカン科の柑橘類ベルガモットの香料を使用して着香したフレーバーティーの茶葉をカステラ生地にふんだんに練りこむことで、芳醇なアールグレイの香りが味わえる贅沢な逸品です。

プレミアム焦がしバターバニラシュガー（1,380円） 定番のプレミアムプレーンにバターの風味をギュッと凝縮し、濃厚な甘い香りが印象的な焦がしバターをあしらいました。

上部にまとったバニラシュガーの高級感あふれる香りを楽しめます。

■プレミアムハーフ・プレミアムクオーターシリーズ お客さまからの「大きすぎて一人で食べ切れない」「色々な味を試してみたい」という要望に応えて、1箱に半分ずつ別の味のカステラが入ったプレミアムハーフシリーズと、1箱に1/4ずつ別の味が入ったプレミアムクオーターシリーズも販売しています。

プレミアムハーフ（各1,440円　※プレーン／チョコレートのみ1,460円）  ●プレーン／チーズ ●プレーン／抹茶 ●プレーン／アールグレイ ●プレーン／チョコレート プレミアムクオーター（1,680円） プレーン／チーズ／チョコレート／抹茶 「台楽蛋糕」本店概要 店名：台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店 所在地：東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座B2F TEL：03-6822-6188 ホームページ：https://www.taiwancastella.com/ 営業時間：11:00－22:00 　　　　　※ラストオーダー21:30(予定数に達し次第、販売終了) ※現在、店舗、および製造拠点は以下の通りです。

＜関東＞東急プラザ銀座店（本店）：製造/販売 　　　　東大島カステラ製造工房：製造/販売 　　　　柏高島屋ステーションモール店：販売 ＜九州＞博多キャナルシティーOPA店：製造/販売 　　　　JR小倉駅ビエラ店：販売 　　　　博多笹原カステラ製造工房：製造/販売 会社概要  社名：BOCジャパン合同会社 代表：小松知彦 所在地：東京都千代田区外神田4丁目14-1UDX4FR21 TEL：03-6822-6160 設立：2019年3月12日 事業内容：フランチャイズの本部運営、飲食店の経営 前の記事 【ヴィーガン認証マークを取得】「ナッツ健美」シリーズ　新発売！… 次の記事 「動画PRサービス」のプレスリリース、株式会社たかやまに「ツタ… FOLLOW ［グルメプレス］最新グルメ情報をいち早くキャッチできる！グルメ・飲食専門ニュース/プレスリリース情報サイト Twitter Facebook Feedly RSS 人気記事 リプトンと話題のカフェが初コラボレーション！「COFFEE&BARggGENIE」と「SODABAR」からリプトン水出しアイスティーを使った夏を彩る期間限定メニューが登場 【焼肉の和民】牛肉値上がり続く今でも気軽に焼肉が食べられる『夏割』！3日間限定の『ワンコイン焼肉定食ランチ』 元受刑者の更生カレーが新宿にオープン！ 今年もポケモンたちが大集合！テイクアウト商品もたくさん♪「31ポケ夏！キャンペーン」 【話題】渋谷に杏仁豆腐専門店『杏仁豆腐しか信じない』が誕生！「杏仁シェイク」を飲んでみた TVアニメ『進撃の巨人』Cake.jpのコラボ第2弾ケーキ缶を7月21日（木）より販売開始 皮むき処理を施した香り高い「冷凍完熟南高梅」の クラウドファンディングを開始　 ～梅干し本来の味や風味を梅の産地みなべ町よりお届けします～ 【2022年最新】絶対行くべき東京の出会いの場35選！社会人の一人飲みでも出会える方法を徹底解説 ロッテオンラインショップ限定『特別シール』付きの限定1000セット！初のビックリマンレシピブック『天使編』『悪魔編』を発売いたします。

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