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廚房花園| 越酷暑越好種：紐西蘭菠菜- 壹讀

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紐西蘭菠菜不是菠菜，它是番杏科的代表品種。

然而，由於 ... 但它的習性跟菠菜可大相逕庭，菠菜速生，怕熱，在夏天很難種植。

而紐西蘭菠菜 ... 菠菜在夏天是很少見的因為它怕熱，一熱就開花，開花就不能吃了然而，有一種口味類似的洋菠菜卻格外適合酷暑天氣並不是菠菜紐西蘭菠菜不是菠菜，它是番杏科的代表品種。

然而，由於多肉植物一直很紅，所以提到番杏，多半腦海里浮現的是肉錐或者其他觀賞品種，在蔬菜界，它更多地被稱為洋菠菜，或者紐西蘭菠菜。

其實，它的味道和菠菜只能說是略有類似，更多的可能是指它們的葉

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