霜降牛肉蓋飯

這個日式的「牛井」是我家常用的五分鐘上菜的祕招。

剛好有霜降牛，油花分布的相當漂亮，本來想做壽喜燒，可是下班實在太趕，等不及做那麼大一鍋，所以簡單弄個蓋飯。

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用新鮮食材來做大家愛吃的簡單料理邀稿。

活動 │ [email protected] Mar12Wed200811:08 霜降牛肉蓋飯 這個日式的「牛井」是我家常用的五分鐘上菜的祕招。

剛好有霜降牛，油花分布的相當漂亮，本來想做壽喜燒，可是下班實在太趕，等不及做那麼大一鍋，所以簡單弄個蓋飯。

老公不喜歡太甜，所以只用了屏科大醬油來取代日式醬油，醬油本身的甜味加上洋蔥的蔬菜甜度，剛剛好的口味。

其實如果牛肉好，油脂豐富，咬起來就不會疙疙瘩瘩，太硬或有筋的感覺。

這次的牛肉相當划嫩，配上略煮過的滑蛋還有入味的湯汁，一碗馬上就可以吃光光。

材料：(三人份) 霜降牛肉-----3/2盒 洋蔥-----------半顆 菠菜-----------1把 蛋--------------2顆 補充資料：牛肉切割的部位 全站熱搜 創作者介紹 VIVI-食在有夠快 寶貝的寶貝餐-MOBO好食廚藝教室 VIVI-食在有夠快發表在痞客邦留言(17)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：粥、粉、麵、飯此分類上一篇：川味擔擔麵 此分類下一篇：出前一丁XO醬海鮮麵 上一篇：再訪博多拉麵 下一篇：牛老大-白油炒手 歷史上的今天 2015:【做點心】覆盆莓果醬優格 2014:【食在有夠快】10分鐘上菜-鹹蛋卦菜湯 2013:【台北美食】令人激賞的泰國菜-泰過熱ATT4Fun 2009:西打豬腳 2007:博多拉麵 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章精選 文章精選 2012七月(14) 2012六月(16) 2012五月(17) 2012四月(12) 2012三月(11) 2012二月(6) 2012一月(8) 2011十二月(14) 2011十一月(11) 2011十月(1) 2011八月(1) 2011五月(1) 2010十一月(1) 2010九月(1) 2010八月(1) 2010七月(1) 2010四月(1) 2010三月(2) 2010一月(1) 2009十二月(4) 2009十一月(2) 2009十月(3) 2009九月(3) 2009八月(3) 2009七月(9) 2009六月(8) 2009五月(18) 2009四月(19) 2009三月(16) 2009二月(15) 2009一月(14) 2008十二月(17) 2008十一月(6) 2008十月(10) 2008九月(18) 2008八月(18) 2008七月(19) 2008六月(17) 2008五月(18) 2008四月(20) 2008三月(18) 2008二月(17) 2008一月(17) 2007十二月(13) 2007十一月(14) 2007十月(6) 2007九月(11) 2007八月(7) 2007七月(10) 2007六月(13) 2007五月(13) 2007四月(22) 2007三月(13) 2007二月(3) 2007一月(5) 2006十二月(3) 2006十月(1) 2006九月(1) 2006八月(3) 2006七月(3) 所有文章列表 文章搜尋 文章分類 MOBO好食(1) 2月課程表(1) 食在有夠快食譜書實作(5) 10分鐘上菜(2)媒體報導(4)網友試做(2)20分鐘料理(3)10分鐘料理(2) 試讀試做(6) 戀食人生(1)台視文化(6)悅知文化(1)朱雀文化(2)大境文化(18)九歌文化(1) 快手上菜(22) 肉類(71)早午餐(10)年菜總動員(16)氣炸鍋食譜(1)秋冬進補(8)便當菜(2)年菜(2)焗烤(5)罐子沙拉(4)粥、粉、麵、飯(68)甜品(69)涼拌菜(12)寶寶餐(8)四季蔬果料理(41)蛋料理(9)小家庭套餐(20)湯品(31)義大利麵(24)海鮮料理(60)泰式料理(19)輕食(20)西式料理(10) 跟著名廚做菜(6) JamieOliver(10)InaGarten(1)GiadaDeLaurentiis(5)奈潔拉Nigellissima(4)BobbyFlay(1)DonnaHay唐娜海(4) 中式美食(9) 江浙、揚州、上海菜(11)特色菜(1)眷村特色(2)台菜客菜(6)蒸餃湯包(5)火鍋燒烤(10)川、湘、粵菜(26)海產店(7)北方菜(10) 西式美食(8) 柔情法國(3)西班牙、葡萄牙(1)中餐西吃(4)輕食、早午餐(5)速食(1)熱情歐洲(11)牛排(7)義大利麵(3) 日式美食(6) 和風洋食(10)井飯定食類(1)韓國料理(1)燒肉居酒屋(3)拉麵(13)日本料理(6) 甜點下午茶(3) 特色甜點(9)季節進補(1)特色午茶(6) 南洋美食(2) 河粉(1)南洋美食(8) B級美食(8) 各地名產(9)肉圓(1)牛肉麵(4)麵飯水餃類(4)大安、信義(21)公館、師大以南(8)西門町周邊(2)台北北區(4) 料理課(2) 西華飯店(3)雲雀廚房(2) 生活紀錄(3) 居家布置(1)親子(3)好心情(16) 旅遊紀錄(4) 北部旅遊(30)中部旅遊(0)南部旅遊(5)亞洲旅遊(1) 星級飯店(5) 華國飯店(9)亞都麗緻(1)六福皇宮(4)凱悅飯店(2)飯店食記(3) 試用推薦(10) 健康用品(5)親子相關(1)有機(1)3C產品(3)書籍、食譜(6)醫美(3)服飾穿搭(2)美妝(9)食品(49)廚房用品(21) 主題攝影(3) 台南白河-蓮(1)美濃田園樂(1)櫻花(1) Other(1)活動現場(31)未分類文章(3) 最新發文的前10位 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： POWEREDBY (登入) 新聞交換(RSS) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗