冰箱裡食物能放幾天@ 金魚不是魚:: 隨意窩Xuite日誌
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(20111011原建20140615新增)很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。
美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
柯南道爾博士建議，冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是 4℃ 至 8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌
