菜價瘋狂，一把青菜十幾塊錢！為何突然菜比肉貴？ - 新浪新聞

賣菜商販解釋，「雖然菜價上漲，但該吃還得吃，這種小菠菜一天能賣兩大包。

」 北京西城區某菜市場的蔬菜價格。

中新網記者謝藝觀攝. 在北京市西城區另 ... 微博|客戶服務|新浪網 首頁 即時 政治 社會 娛樂 國際 生活 旅遊 科技 體育 財經 綜合 氣象 熱門 綠色永續 五倍券 POP！微博 最新雜誌 財經新聞> 北京新浪網 菜價瘋狂，一把青菜十幾塊錢！為何突然菜比肉貴？ 北京新浪網 (2021-10-2600:40) 分享| 原標題：菜價瘋狂，一把青菜十幾塊錢！為何突然菜比肉貴？來源：中新網【民生調查局】編者按：這裡是民生調查局，見人所未見，調查民生之變。

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中新網客戶端北京10月26日電(記者謝藝觀)「一把青菜要十幾塊錢了？」如果你最近去超市買菜，會發現不少蔬菜價格飆升，「曾經因為豬肉貴，天天吃素，如今豬肉隨便買，菜價卻蹭蹭往上漲。

」有居民如此表示。

商超多種蔬菜價格上漲「小菠菜15元一斤，快菜苗13元一斤，西藍花10元一斤，茴香、線茄子9元一斤，青蒜、旱黃瓜8元一斤……」這是近日北京市西城區某菜市場蔬菜攤的價簽。

「之前多地下雨，菜都進不來，導致很多菜都漲價了。

」賣菜商販解釋，「雖然菜價上漲，但該吃還得吃，這種小菠菜一天能賣兩大包。

」在北京市西城區另一家超市，中新網記者注意到，莧菜、空心菜13.98元一斤，水菠菜11.98元一斤，奶油生菜9.58元一斤，小白菜8.98元一斤，水蘿蔔、香芹7.98元一斤。

「現在菜價確實比之前高了，主要是進貨的時候就貴。

」超市工作人員稱。

全國蔬菜價格亦大幅上漲蔬菜漲價，不僅限於北京地區。

「最近買的扁豆七八塊一斤，菠菜六七塊一斤，原來扁豆才賣三四塊，菠菜賣兩三塊。

」家在山東膠州的劉女士感嘆，「現在蔬菜都要比豬肉貴了。

」農業農村部「全國農產品批發市場價格信息系統」監測顯示，10月15日至10月22日，豬肉批發價格為每公斤19.73元。

從全國來看，10月15日至10月22日，全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.87元/公斤，比上周上升11.6%，同比上升27.4%。

其中，菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的價格環比漲幅較大，幅度分別為26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。

為何蔬菜價格蹭蹭漲？「這輪蔬菜價格上漲主要是受水災影響，市場供求關係發生了變化。

」中國蔬菜流通協會常務副會長陳明均告訴中新網記者。

「8月份以來，河南、山東、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨災害，其中，山東、河南、河北又是我國蔬菜主產區，對市場上蔬菜供應造成較大影響。

」陳明均說，長時間洪澇災害下，對處在生長期的蔬菜也帶來一定影響，進而影響到後續供應。

另據北京新發地市場統計部負責人劉通分析，「北方地區蔬菜受淹以後，商戶要到全國各地去收菜，在收購過程中，也把其他地區的蔬菜價格拉高，蔬菜價格上漲成為普遍性現象。

」值得一提的是，「這次受影響較大的主要是鮮嫩的小品種蔬菜，這些品種價格漲幅相對較高，有些品種價格可能還要翻番。

耐儲蔬菜價格基本上保持相對穩定，即使出現上漲，漲幅也並不明顯。

」劉通向記者表示。

中新網記者也在上述菜市場觀察到，土豆1.78元一斤，胡蘿蔔1.98元一斤，白冬瓜2.5元一斤，南瓜3.5元一斤，多種耐儲菜還維持在正常價格區間。

蔬菜價格啥時會降下來？在陳明均看來，這取決於新的品種、新的茬口蔬菜什麼時候上市。

「大部分蔬菜是不耐儲藏的，需要按照不同的氣候條件銜接供應，新的供應上來了，價格就會回到正常價位上來。

」陳明均稱。

「秋季蔬菜供應目前處於階段性偏緊的狀態，冬季蔬菜一般在11月中旬前後批量上市，到時候蔬菜供應偏緊狀態可能會有所緩解。

」劉通表示。

但劉通也預計，整體蔬菜價格的回落將不會太明顯。

「冬季蔬菜在上市的時候也存在高開現象，如果生長期受到影響相對較小，價格會高開低走，但短時間內還是會保持在高位運行狀態。

」(完)【如果您有新聞線索，歡迎向我們報料，一經採納有費用酬謝。

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