【三民關懷報導】高雄美濃甜點「濃・甜original dessert」
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2019/10/8高雄市政府客家事務委員會輔導文創業者林明靜所經營的「濃・甜original dessert」,昨日在高雄美濃永安路209-1號揭牌開幕,吸引眾多人潮駐足品嚐濃郁香醇的法式甜點,體驗美濃青年的文創力。
高雄市客委會表示,「濃・甜original dessert」主要銷售手工法式甜點,年僅22歲剛大學畢業的林明靜,為實踐創業夢想,以自身的烘焙興趣及餐飲專業,融合美濃在地食材製作法式特色甜點,有檸檬、百香果及客家擂茶等製作的慕斯和可麗露,還有限定的野蓮蔬菜鹹派,結合傳統與創新,讓甜點變得有深度、有故事,更利用臉書行銷