夏天吃瓜清熱解暑！專家推薦2種必吃瓜果蔬菜- Yahoo奇摩股市
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閱讀全文02020年6月22日下午8:00·3分鐘(閱讀時間)民間有句諺語「春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根」。
夏天正是瓜果蔬菜盛產之際，吃瓜類正是大好時機，瓜類富含水分能夠消暑、補充水分，利用鮮甜甘潤的冬瓜、清爽多汁的櫛瓜，就能做出2道瓜類料理，有效清熱解暑。
示意圖／TVBS蝦仁煮冬瓜冬瓜清熱解暑，蝦仁鹹鮮味美，二者搭配鮮甜甘潤。
如果不使用蝦仁，也可以用蝦米、蝦皮代替蝦仁，也是不錯的選擇。
材料：蝦仁10隻、冬瓜300克、薑絲1小匙、蛋白少許、蔥花2小匙、料理酒1小匙、高湯500cc、鹽少
