花胡瓜設施栽培 - 台南區農業改良場出版品訂購網

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花胡瓜(Cucumis sativus L.)為葫蘆科胡瓜屬1年生蔓性作物，原產於印度喜瑪拉雅山南 ... 瓜）小，因而稱之為小胡瓜；而花胡瓜在完全成熟後轉變為黃色，故別稱為小黃瓜。

台南區農業專訊第35期：4~10頁(2001年3月) 花胡瓜設施栽培 文/圖  謝明憲   前言 花胡瓜(Cucumis sativusL.)為葫蘆科胡瓜屬1年生蔓性作物，原產於印度喜瑪拉雅山南麓，廿世紀初期自日本引入台灣種植。

花胡瓜名稱源於果實幼嫩時採收，凋謝的花朵仍附著果底，而稱為花胡瓜，河洛語簡稱花瓜，

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