【農曆新年2022】傳統新年習俗大整理！年廿五蒸糕？年廿八 ...

年廿三：祭灶 · 年廿四：開炸 · 年廿五：蒸糕 · 年廿八：洗邋遢 · 年廿九：貼春聯 · 年三十：團年、賣懶 · 年初一：拜年 · 年初二：回娘家、轉風車. UA-75313505-6 cookeys APP限定內容! All全部 健康資訊 All全部 醫療新聞 醫療科技 焦點新聞 醫療專欄 All全部 專科醫生 註冊中醫 營養師 物理治療師 臨床心理學家及其他 醫學專科 All全部 疾病資訊 乳腺及婦產科 皮膚科 腸胃肝臟科 耳鼻喉科 心臟及胸肺科 眼科 骨科及運動醫學 腫瘤科 精神及心理健康 內分泌及糖尿科 牙科 兒科 腎病及泌尿科 腦神經科 中醫 健康生活 All全部 健康護理 保健產品 醫療保險 健康飲食 All全部 食物營養 健康煮食 素食主義 運動與健身 All全部 健身塑身 運動 新冠肺炎 All全部 疫情消息 新型肺炎病徵 防疫方法 UL專題 33257 giann false desktop 1064650320242859 【農曆新年2022】傳統新年習俗大整理！年廿五蒸糕？年廿八洗邋遢？年三十團年賣懶？ 健康生活 健康護理 By Giann on30Jan2021 DeputyManagingEditor 農曆新年是華人最重視的節日之一，所以傳統習俗、禮節也特別多。

除了大眾所熟悉的年廿八要大掃除、年三十要吃團年飯、年初一要拜年外，其實「全套」的習俗，早在年廿三就已經開始，有部分更是跟健康有關。

年廿三：祭灶意思是要拜祭灶王爺，古人相信灶王爺負責管理家中灶火，祭灶是為了祈求家中不會發生火災，保佑家人平安。

年廿四：開炸傳統家庭會在這一天做「油器」，例如煎堆、油角、蛋散等。

雖然這些賀年食品酥脆可口，但含有太量油份，不宜多吃。

年廿五：蒸糕年糕的諧音「年高」，寓意步步高陞，所以在這天大家都會蒸糕。

但糕點的熱量極高，進食時應注意份量。

根據食物安全中心的數字，在5款賀年糕點中，紅棗糕的熱量最高，每100完就已經有190kcal，需要跑上7.6個足球場才能消耗到。

因為紅棗本身就含有天然果糖，再加上製作過程中加入了大量糖份，使紅棗糕的糖份足足有19克。

而芋頭糕由於含有大量澱粉質，所以熱量也十分高。

年糕雖然排名第三，但其實卻是眾糕點中最容易致肥。

因為年糕所含的糖分、油分都是最高，再者，年糕質地較為黏糯，下鑊煎熱時容易沾底，所以需用較多油，容易增磅。

年廿八：洗邋遢「年廿八，洗邋遢」，這一天是大掃除的日子，大家都會將家中的雜物、污垢清理出去。

家中清潔乾淨，病菌亦會減少，健康就自然會來。

提提大家，打掃應該由高處向下清潔。

由於灰塵會由上向下跌下來。

所以，要先打掃天花板，之後清潔傢俬，最後才是地板。

這樣做，傢俬、地板才不會被天花跌下來的灰塵所污染。

另外不論水漬、污垢，霉斑，使用清潔劑後，要讓它有充足的時間，令污漬軟化、分解，洗刷起來才會天加得心應手。

年廿九：貼春聯當天人們會在大門兩側貼上揮春和春聯。

傳統春聯是由人手以毛筆書寫，但現在亦有機器印製的春聯。

春聯的種類較多，有街門對、屋門對等。

常用的恭賀用字是「恭喜發財」、倒「福」。

年三十：團年、賣懶除了吃團年飯，年三十亦要賣懶。

「賣懶！賣懶！賣到年三十晚！」，意思是要在新一年之前戒除懶惰。

廣告廣告年初一：拜年新一年的開始，長輩會給後輩利是，寓意新一年事事順利。

年初二：回娘家、轉風車已婚夫婦通常於年初二到妻子家拜年，香港亦有年初二到車公廟轉風車「轉運」的傳統。

年初三：赤口古人相信「赤口」當天會容易與人發生爭執，所以這天不會去拜年或宴客。

年初四：接灶傳說年初四是諸神由天界重臨人間之日，世人要準備酒菜迎接諸神歸位。

年初五：破五送窮俗稱破五，要「趕五窮」，包括「智窮、學窮、文窮、命窮、交窮」。

年節期間的許多禁忌事情如打掃、吵架、丟垃圾等問題，在過了這一天就破除了。

整個過年期間堆積的垃圾必須要在這一天倒掉，如果未倒，則有將福氣趕出去之說。

年初六：送窮許多公司到這天才會正式營業，人們會在門口大放炮仗，以示吉利。

而另一個特別的習俗則是「送窮」，可以在初五或初六這兩天，將過年期間沒有丟的垃圾丟出去，意即是「送走窮神迎財神」。

年初七：人日相傳這天是神創造人的日子，所以亦是人類的生日。

正月十五：元宵節是農曆新年的第一個月圓之夜，家家戶戶都會在飯後吃湯圓，然後出外賞花燈、猜燈謎。

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