[台中美食]溫十八溫體牛火鍋|牛肉新鮮直送|湯頭鮮甜

這是胖星第二次造訪了，第一次會來到這~是台北的朋友到台中玩說要去吃尚牛二館， 說溫體牛超好吃，因為太多人無法等，於是(估狗)到溫十八， ... 關閉廣告 胖大星的部落格 跳到主文 歡迎光臨胖大星fun風趣在痞客邦的小天地 部落格全站分類：不設分類 相簿 部落格 留言 名片 Dec08Tue202020:40 [台中美食]溫十八溫體牛火鍋|牛肉新鮮直送|湯頭鮮甜 這是胖星第二次造訪了，第一次會來到這~是台北的朋友到台中玩說要去吃尚牛二館， 說溫體牛超好吃，因為太多人無法等，於是(估狗)到溫十八，很氣派的餐廳， 主廚又是台南知名阿裕牛肉湯嫡傳弟子!感覺很厲害!立馬打電話問，於是就前往試試溫十八~~ 吃完後，因為喜歡所以就和家人來吃第二次了。

  溫十八溫體牛火鍋 店家FB:按此 地址:台中市西屯區市政路581-8號 TEL:04-22535118 營業時間:週一~週五17:00-22:00 週六日及國定假日12:00-15:00 17:00-22:00 餐廳的裝潢就是氣派，吃飯的空間寬敞 舒適的環境享用道地的台灣味 用餐區分一二樓.二樓還有包廂 化妝室(有分查甫和查某) 自助醬料區 現切牛肉區(每天從台南以18度C冷藏專車運送新鮮牛肉到店,假日分2趟運送,只為了讓 溫體牛肉在最短的保鮮時間內送到消費者面前) 點菜了~(第一次吃時覺得頂級溫體牛好嫩,一定要再吃一次)結果心心念念的 頂級溫體牛竟然售完。

沒關係~還好有第二選擇鮮切溫體牛 湯底-招牌牛肉湯(不只用蔬果,牛骨,還下重本放了大量牛肉熬湯,不多加調味)。

涮肉前先來一碗湯暖暖胃~甘醇不油不膩的湯底,喝起來醇厚卻鮮甜美味。

鮮切溫體牛-肉質Q中帶嫩.較為紮實帶點嚼勁 涮牛肉了~跟著我一起數到~5(服務員推薦黃金3秒-將肉放進有洞勺子,入鍋邊翻邊涮3秒呈粉嫩色即可食用) 但我就是想多2秒,肉的口感還是很Q嫩,很美味~ 宜蘭櫻桃鴨腿肉(沒有吃牛的捧友,還是有其他的肉可以選擇) 吃道地的台灣味牛肉鍋就是要來碗~古早味豬油拌飯 (香噴噴的豬油+粒粒分明的Q飯,絕配) 手工魚餃和手打牛肉丸(必點)~ 牛肉丸咬下去很彈牙又紥實,但切記要吃再放幾顆煮,不然煮太久牛肉丸會變柴沒水份 吃鍋必點基本款~ 手打丸漿、金針菇、白菜頭和燕餃。

青菜忘了拍 飯後甜湯-冬瓜仙草(仙草也切的跟牛肉一樣薄,太厲害了) 用餐的環境舒適.停車又很方便。

重點是牛肉新鮮.湯頭好喝。

推推~~ ~用心堅持的料理就是美味~ ------------------------------------------------------------- 此篇心得僅供參考~ 胖星的FB:按此     文章標籤 台中溫體牛 台中火鍋 台中美食 台中溫十八 溫十八溫體牛火鍋 全站熱搜 南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中海鮮火鍋 台中涮涮鍋 台中豐原火鍋 台中酸菜白肉鍋 台中麻辣鍋 台中壽喜燒 台中和牛火鍋推薦 台中韓式燒肉推薦 台中西屯燒肉推薦 台中南屯燒肉 台中火烤兩吃 台中和牛燒肉 台中必吃燒肉推薦 台中北區燒肉推薦 台中精選日式燒烤 台中西區燒烤 中科燒肉推薦 創作者介紹 胖大星fun風趣 胖大星的部落格 胖大星fun風趣發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：火鍋上一篇：[彰化咖啡]StableFly穩定飛行模式|隱身在巷子裡的老宅咖啡廳|人氣店貓 下一篇：[台中西區]無理WULI。

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