多元醇- 维基百科,自由的百科全书

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多元醇[编辑] ... 多元醇(英語:Polyol)是指拥有多个羟基的醇,在食品科学和高分子化学中有重要的作用。

多元醇 维基百科,自由的百科全书 跳到导航 跳到搜索 多元醇(英語:Polyol)是指拥有多个羟基的醇,在食品科学和高分子化学中有重要的作用。

目录 1在食品科学中 2在高分子化学中 3参见 4参考文献 在食品科学中[编辑] 主条目:糖醇 糖醇是通常由糖类的醛、酮羰基被还原为羟基后生成的多元醇,通式H(HCHO)n+1H。



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