調理機食譜| Bosch博世家電
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低卡鮮魚濃湯 材料(4人份):金目鱸魚(僅去內臟)300-400g、米酒少許、白胡椒顆粒30g(大量做剩餘保存使用)、青蔥1支、薑10g、薄鹽醬油、室溫高湯(或水)600ml、鹽少許、紅蘿蔔丁50g、櫛瓜1條、鮭魚丁100g作法:1.將新鮮鱸魚均勻抹上米酒，取一平盤，青蔥和薑鋪底，放全魚，放入蒸爐，蒸煮13分鐘至全熟2.取調理機和攪拌杯，倒入所有白胡椒顆粒，按下「研磨」功能約15秒即可停止，倒出粉末保存，殘
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