當歸不能和什麼一起吃 - 樂哈養生館

當歸不能和什麼一起吃？ ... 當歸雖說性溫，但是又不屬於大熱性的中藥，這味藥也沒含有什麼特別的成分，做調味品時也不和任何有相剋的說法，當歸多用以調節 ... 熱門搜索： 母嬰保健 生活常識 運動養生 首頁 養生寶典 運動養生養生日曆穴位養生母嬰保健疾病預防減肥瘦身養生小妙招中醫養生 飲食常識 飲食指南生活常識生活禁忌食材小偏方 養生頭條 今日頭條常見疾病醫界要聞健康科普醫療資訊曝光臺 科學保健 兩性健康男性健康女性健康心理健康兩性保健 節氣養生 立春養生雨水養生驚蟄養生春分養生清明養生穀雨養生立夏養生小滿養生芒種養生夏至養生小暑養生大暑養生立秋養生處暑養生白露養生秋分養生寒露養生霜降養生立冬養生小雪養生大雪養生冬至養生小寒養生大寒養生秋季養生三伏天養生 養顏護膚 首頁 > 養生寶典 > 中醫養生>當歸不能和什麼一起吃 當歸不能和什麼一起吃 發佈時間：2017-06-18   來源：樂哈養生館   閱讀:3.09W次 小中大 字號： 用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看 手機查看 當歸這味中藥在生活中會經常食用到，但是對這味中藥禁忌和相剋的食物大家又知道多少呢？當歸既可食用也可藥用，下面看看當歸不能和什麼一起吃？當歸不能和什麼一起吃？當歸雖說性溫，但是又不屬於大熱性的中藥，這味藥也沒含有什麼特別的成分，做調味品時也不和任何有相剋的說法，當歸多用以調節肉類食物的腥味，目前沒有發現不能與當歸一起吃的食物，所以當歸可以說是沒有飲食禁忌。

常見的當歸食用方法當歸燉乳鴿食材：乳鴿1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。

做法：1.乳鴿剖後洗淨,放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗淨。

2.女貞子、當歸(切片)、桂圓肉、乳鴿放入器皿內,加入滾開水1000克,中火40分鐘,放鹽調味即可。

功效：補血補虛，滋補一起，祛風解寒，適合病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退等食用。

當歸紅棗排骨湯食材：豬小排300g，紅棗10顆，枸杞子30g，桂圓2顆，白菜葉一片。

做法：1.排骨用清水浸泡半小時，沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過。

2.薑切片，蔥切段，其他料用清水清洗乾淨。

3.湯煲一次性加足水，放入排骨大火燒開，打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛。

4.白菜葉洗淨切絲，與枸杞一道加入湯煲內，中火燒10分鐘，加鹽調味即可。

功效：補血活血，日常食用菜。

當歸豬蹄湯食材：當歸少量，豬蹄兩隻，紅棗幾顆，生薑一片。

做法：1.豬蹄去毛，洗淨，躲小塊，生薑切片，紅棗洗淨去核備用。

2.豬蹄放鍋中，加薑片，料酒，加適量水，大火燒開，焯水，去血氣。

撈出洗淨。

3.鍋中加適量的水分，放入所有材料，大火燒開，轉小火煲至豬蹄熟爛，使用前放鹽調味即可。

功效：產後補虛，產後催奶下奶，補血氣，保筋骨，美容養顏。

當歸羊肉湯食材：羊脾肉500g，紅棗5粒，當歸頭25g，北芪50g，黨蔘25g，姜3片，水8碗，鹽少許。

做法：1.羊肉焯水3分鐘備用。

2.紅棗去核洗淨。

3.當歸頭切片，連同所有材料一起放入煲內煮滾，再文火3小時，下鹽調味即可。

功效：產婦血氣兩虛、四肢凍又覺頭暈眼花，可增強禦寒能力、強身健體。

當歸燉雞食材：母雞1000克，當歸20克，大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克。

做法：1.雞宰殺後去毛,剖腹洗淨,剁去爪,用開水分透,再放入涼水中洗淨,瀝乾水分。

2.當歸洗淨,按塊質大小,順切幾刀.姜蔥洗淨,姜拍破,蔥切段待用。

3.將當歸,姜,蔥裝入雞腹內,肚腹朝上放入砂鍋內,注入清水適量,加入鹽,料酒,胃武火上燒開,再改用炆火燉至雞肉酥爛時即成。

功效：補血活血，調經止痛，潤腸通便。

用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。

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紅棗、枸杞、黃芪等都可以。

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